崇左必吃美食,第一个食材营养丰富,但是做好太难了
崇左的美食,朋友们知道多少呢?要知道崇左这座城市,虽然比不上那些发达的城市,但也算是小有所成,但最为重要的还是这里的美食,当真是美味极了。那么接下来,我就给大家介绍一下这关于崇左的必吃的美食,我相信这些美食很多人都知道,但是会做的没有几个。朋友们,你们会么?就让我们一起来看看这几道美食吧!
第一道,崇左银鱼
崇左的银鱼那可是出了名的,这是一种淡水鱼,有些有鳞有些无,细小体长,银亮雪白,因而得银鱼的名称。要知道这银鱼可是一道上好的食材,肉质鲜美,而且营养丰富,更是有益于身体健康,有着健胃、益肺等功效,不过这道食材要做好可不是那么容易哦,朋友们,你们会怎么做呢?
第二道,红薯粑粑
红薯粑粑这可是一道美味的小吃,不但能当做早餐,更是能作为饭后以及午后的糕点。这糍粑尝起来入口软糯,但却不粘牙,香甜美味,好吃极了!
第三道,簸箕饭
簸箕饭也正如其名字一样,将米饭等食材放到簸箕上蒸熟即可!老一辈的比较常做这样的美食,而且也是需要逢年过节才做的美食,对于其火候的掌控很重要,关系着口感的好与坏。只不过现如今,许多的年轻人已经没有过多的心思搞这些了。
第四道,吉劳
吉劳这道美食同样深受人们的喜爱,走在崇左的街上,也是能常看到人们吃着这个的!刚刚出锅的吉劳金黄油亮,散发着浓郁的香味,十分的诱人。而且吃起来口感同样美妙,先是尝到外面一层干脆焦香的皮,往下咬去便能感受到里面软糯香甜的味道,很是过瘾。
看到这些美食,朋友们是否也想品尝一番呢?如果有机会去到崇左的话,那么就一定不要错过了哦,毕竟谁也不知道这些美食小吃能流传到多久!
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