来自广西百色的街头小巷美食,你确定不看看?
俗话说,民以食为天,特别是作为吃货,常常会经不住诱惑,想要尝尽各地一些美食,说到百色的美食,那真是太多了。
说到百色,大多数人都会想到“芒果之乡“,当然也有多姿多彩的民族文化风情,但除了这些,还有最吸引人的就是这些特色美食了。
八渡笋
百色田林八渡笋是著名的传统特产,每年产笋高峰期,家家户户都上山挖笋,新鲜的笋不管是拿来炒菜还是配料,吃起来鲜嫩开胃,这是必尝的一道菜。
八渡笋大多数人喜欢把它当早餐中餐,生榨米粉以酸味为主,越酸越正宗。在大街小巷都能随处可见。
生榨米粉黑粽子
粽子应该说是每个地方都有了,但感觉还是百色包的黑粽子好吃,特别是隆林、那坡、靖西那边的包的黑粽子,就特别好吃不上火,而且黑粽子还具有一定的营养价值,所以也是百色人喜欢吃的一道美食之一。
黑粽子粉饺
吃起来糯糯的,口感超好,在淋上酸酸甜甜的黄皮酱,能让你赞不绝口,来百色一定要去靖西吃一份粉饺。
粉饺牙签牛肉
牙签牛肉很多人也称为“牛肉炸弹”,晚上烧烤摊夜宵这是都会来一碟,很多人都说百色的田东、田阳烧烤特别好吃,吃起来有牛肉的滑嫩包裹着刺激味蕾的泡椒,咀嚼的过程那叫一个爽。
牙签牛肉猪血肠是百色德保县的著名小吃,可能其他地方都有,但百色德保的猪血肠,只要吃过一次 ,味道一定难忘,很多人周末一有空都是奔到德保去吃猪血肠,在德保当地农家,它还是必不可少的宴客之菜,成品的猪血肠散发着特有的熏香,嚼在嘴里口感绵韧,余味无穷。
百色的卷筒粉真的是大街小巷都有,料多,不同季节不同馅料,放甜酱油或黄皮酱,吃起来开胃爽口,很多人都说拿来当早餐,怎么吃都不腻。
卷筒粉说了那么多估计留口水了吧!其实百色的美食不知这些,这只是其中一些特色而已,如果能把这些尝尽,也算你来过百色一回了。
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