「梧州美食打卡指南」来了！这个周末就出发
黑芝麻汤圆
猪油饼
醒醒田螺
芳记米粉
葱油鱼
冰泉豆浆
纸包鸡
...
作为粤语和岭南文化的发源地之一对于吃货而言这的美食都是响当当拿得出手的名片
纸包鸡...地道风味菜
可能是因为梧州位于两广交界的缘故，梧州的饮食跟广东很接近，但又带有地道的广西风味，最经典的就数纸包鸡了！还被列入了广西非物质文化遗产哦。
纸包鸡的做法很独特，先将上好的鸡肉腌制入味，再用玉扣纸包裹起来，放进花生油锅里面浸炸。独创的隔纸浸炸烹饪，锁住了鸡肉的鲜嫩甘滑，当撕开那层包纸的时候，色泽金黄、醇厚不腻、香味四溢！味道非常赞！
老街上的双钱牌龟苓膏
不仅是北海有老街，梧州也有一条“老街”！只是这边的老街更多一些生活气息，而不只是商业化，来到这里的游客就像是融入了当地一样，慢慢悠悠的捧着一份小吃逛悠。
再来一个，梧州出了名的小吃是？龟苓膏啊！
吃过龟苓膏的肯定都知道双钱牌龟苓膏，对，就是超市里面卖的那个！最原始、最正宗的双钱牌龟苓膏就在这条老街上，新鲜制作的才是最好味！当热气上火时，总会习惯性点一碗下火去湿。龟苓膏的吃法也简单、传统，可以加椰奶、蜂蜜等，但更多本地人会选择加糖。龟苓膏口感冰凉爽滑，合着蜂蜜再细细嚼，微微回甘。
梧州的凉茶也是盛名在外，既然来了，就顺道再喝个凉茶，清热祛火，2、3块钱一大碗凉茶，便宜又实惠。
还有包装带走的，小小鼓鼓的一包凉茶，就跟小时候喝的冰水包装一样。
冰泉豆浆馆
“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州 ！来梧州，不得不来一次冰泉豆浆馆！（哈哈没错了，也是超市超受欢迎的那个冰泉豆浆）
冰泉豆浆馆在梧州的白云山下，给大家出一道送分题：冰泉豆浆为什么取名为冰泉豆浆？因为它用的是白云山的冰泉水，和黄豆石磨制作而成的呀！这样做出来的豆浆入口醇浓、甘甜、香滑。基本上来到这里的都是老饕级别的食客。
这里的套餐也挺丰富，上了两壶豆浆、一壶是甜豆浆，一壶是淡豆浆（原味），喜欢喝哪种口味就自己斟。其他的还有粤式肠粉、虾饺、馃子、马蹄糕、南瓜饼等，就跟早茶一模一样的！棒！
冰泉豆浆馆还获得了蛮多的奖项，“中国地域十大名小吃——广西”、“最梧州餐饮老店”、“梧州金牌小吃“等，俨然一副“梧州手信”的既视感。
一碗就撑的黑芝麻汤圆
梧州人的幸福指数高，「喜欢甜食」大概是原因之一。
把招牌美食当作店名的这间老店，老梧州基本都知道，听说，它也是梧州第一家汤圆店。
「纯手工制作」是它圈粉一众吃货的原因，从汤圆到芝麻糊均为纯手工制作。
招牌黑芝麻汤圆皮滑馅香，非常热卖，晚上9点以后基本就卖完了。想吃饭后甜点的， 一定得趁早来。
别看碗不大，但汤圆个头不小，内馅塞得饱满，特别顶饱。如果你是吃饱了再来，那只能过过眼瘾了。
吃货都知道的醒醒田螺
广西最早期的醒醒田螺就出自梧州，爱撩螺的人基本都听说过它的名字。有不少吃货千里迢迢特地跑来梧州，就为了吃它。而在外地工作的梧州人，回家时也会像南宁人吃老友一样，忍不住怀念这个味道。
田螺个头大，卤煮入味但又不失鲜味。小小一碗，价格实惠，不贪多不浪费，吃完可以再续。
种类繁多的老火汤
梧州的喝汤文化，对比广东来说，有过之而无不及。
汤王顾名思义，主打“汤”的店。人气之高，在大众点评上一搜就有上千条评论，可见也是梧州小有人气的一间店。
敞开的门面前，一排老瓦煲高调煲煮着的老火汤。虫草花红枣枸杞煲老鸡、茯苓绿豆煲水鸭等，你想要的祛湿健脾、清热润肺、补血养颜、补肾健脑等功效，这里应有尽有。
梧州的传统之一，谁家添丁就会煮上一锅猪脚姜，香味能馋哭一整楼的邻居。
跟着当地人的推荐，我们在骑楼街里找到了这间猪脚姜。店门不大，但远远就能闻到一阵酸甜汁香。
门前一大锅红褐色的猪脚，到了方便入口，老板会帮你分切成小块。
猪脚炖煮入味，酸而不冲鼻，甜而不黏嘴，浓郁的姜辣味让嗜辣患者瞬间被圈粉。别说我没告诉你，还有鸡脚、卤蛋等可以搭配着吃。
来一场美食之旅吧~
旅行结束之后，
吃货们对于美丽风景的印象会慢慢淡忘，
但是对于沿途的美食往往如数家珍，
在吃货眼中诗和远方就是美味珍馐。
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