这种方法做芋圆,比店里卖的都好吃,老公孩子都被征服了

美食自媒体

现如今的生活大街小巷都是好吃的甜品店,想吃还怕长胖,不吃又馋得慌,再加上老公孩子天天嚷嚷着要吃,不长胖才怪呢。但是外面甜品店的价格都比较高,很多人也会选择自己在家做,既能打发时间,还能做出干净卫生的美食。今天就告诉怎么在家做芋圆才好吃,抓住老公和孩子的胃。芋圆本身是福建台湾地区的传统甜点,

也是比较出名的闽南小吃。后来也不知道什么时候突然火起来的,果然美味的东西是藏不住的。芋圆呢也有很多种做法,也比较简单食用香芋、红薯、紫薯木薯粉等制作而成的。一般外面买的也是放在奶类、水果奶茶中一起食用的,味道很不错呢。今天这种方法要比外面卖的好吃一百倍,对于吃货来说是可以学会的。

为了能够经常在家吃到芋圆,也省的跑到外面买,所以快学起来吧。做法简单,做一次成功一次,保准你的老公和孩子围着你天天转。做芋圆首先需要准备的材料就是有红薯、紫薯、荔浦芋头。很多人可能不知道什么是荔浦芋头,其实这种食物产自桂林地区的荔浦县,口感吃起来非常的好,而且营养也比较丰富,个头也比较大,如果超市里没有卖的话,可以提前从网上买一些囤起来。

这样想吃的时候就不用再等好几天了。除了这些还需要准备少许的淀粉备用,具体也要看红薯中的水分情况,如果里面的水分比较多,就需要用到淀粉在里面多加一些,先提前备好。第一部就是要把准备好的红薯、紫薯还有 芋头都清洗干净,去皮后放在锅子上蒸。蒸熟以后,放在盘子里,用小勺都压碎压成泥状。然后再分别加入淀粉,

加入淀粉的时候要少量多次地加入,将其搅拌均匀。均匀了之后就需要用手再揉一下,揉成不沾手的面团就可以了。再把面团切成一块一块的搓成细长条,切成小块就可以了,喜欢其它形状的话也可以揉成其它形状。芋圆准备好要等开水后下锅,煮熟后过一遍冷水,再搭配自己喜欢吃的酸奶水果就可以了。是不是很棒呀!

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