去桂林旅行,这3个地方的美食值得一试,驴友说:让人直流水口
桂林的米粉可谓是闻名全国,如同兰州拉面遍地开花,品尝一口正宗的桂林米粉,和去漓江看象鼻山一样重要,米粉这种小吃,很多城市都有,桂林米粉唯一不同的是口感很干,不锈钢碗里一碗米粉,加卤菜,还有花生米,搅拌均匀吃完后,再去盛一碗白糯的骨汤一饮而下,就是这般爽口,但要说哪家好吃,很难分辨,如果你深度游,尽量找本地人很多的地方,小区附近之类的,哪家人多跑那家,尤其是店面装修不是太过于奢华,甚至没有招牌的,口味会更加正宗。
桂林丰富的美食小吃都大多集聚在步行街的尚水美食街,正好处在市中心的繁荣地带,来往的游客和行人络绎不绝,仿古的建筑下张灯结彩,一排排热闹的小吃商铺排满了成群的吃客,除了当地特色小吃外,还招揽了全国各地风味小吃,竹筒饭,疯狂烤翅,乔东家脆皮火烧,泼辣酸辣粉,店门口无论何时都是人满为患,而在另一边王城景区附近的东西巷也是令游客追捧的地方,有一点小味道吧。类似于北京的南锣鼓巷,别小看,巷中排队的小吃店也不少,非常受新潮的年轻人欢迎。
大部分游玩桂林漓江的游客,都要前往阳朔这座文艺小城,阳朔的老百姓对美食的精烹细作,有自己对美食小吃的独特的见解,也逐渐形成了当地独特的美食文化,代表民间美食作品的漓江啤酒鱼,酿菜等。除了代表菜,在西街口,桂花路,城中路,这些街道上,很多的小吃摊上都有贩卖着当地特色的小吃,阳朔煮粉,田螺酿,豆腐酿,还有现剁的辣酱,非常值得带一瓶回家。阳朔这个小吃林丽的地方,同样也是很多骨子里是文艺青年的好去处,每个小角落都有让人意想不到的小惊喜。
9月份,10月份去桂林的 注意了,一定要去龙脊梯田,届时大片金黄色的田地,一层层的依山而起,如同金浪,非常壮观,在游玩时候,记得尝尝当地农家美食,大多都是当地人家开的,价格实惠,性价比很高,口味肥美,就比如竹筒饭,在竹筒中放入糯米,腊肉丁,于头丁,玉米丁,大火煮熟,劈成两半,香气扑鼻,类似做法的还有竹筒鸡,鲜香滑嫩,山野蕨粑酿等丰富养生小菜,价格实惠营养高。还记得回程的路上找到一家农家乐,给我们做的是,剁椒鱼头,肉末炒雷公菌。
配料都是自家后院里种植,豆腐自己磨的,西红柿现摘的,非常健康,随行的出来驴友都直呼:好久没吃过这种菜了,无公害原生态的味道鲜美,看的都让人流口水!不得不说现在像深藏山中做原生态的农家美食不多了,很多农村呀,热门景点附近的农家乐为了生意,很多店家都是靠供货商输送配菜,像这样的农家乐值得赞赏,也值得游客为她而去。
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