潮州不完全美食攻略！在潮州的两天一夜，我们吃了10家店！
hi,潮州~
去年就在马蜂窝种草了潮汕，
今年的五月份终于找到周末去啦！
两天一夜，潮州 or 汕头？
和小伙伴一拍即合，去潮州！
理由：汕头留着下次和南澳岛一起去！
订车票看攻略订住宿！
我们的潮州随意行就开始啦~
都说“味在潮汕”
那去潮州当然是吃吃吃啦！
牌坊街，就是一条街上全是牌坊。根据百度百科给出的信息是牌坊街现有牌坊22座。牌坊街的建筑风格很像厦门的中山路，去的时候正是中午十二点多，没有什么人，后面三四点再出去的时候就是成批成批的游客...
阿彬牛肉火锅
阿彬火锅有好几家店，在牌坊街里面就有一家！口碑排行第一的牛肉火锅当然要试一下！根据店员推荐，买了网上的团购188的2-3人餐，潮州炒饭、牛肉饺、潮州三宝...东西很多！
潮州三宝是我欣赏不来的凉茶？！喝完一杯不能喝第二杯的那种，还是喜欢他们的功夫茶~
潮州炒饭必须拥有姓名！牛肉搭上菜脯是喜欢的样子！米饭颗粒分明，不是那种粘稠的！一直热衷于汤泡饭，当然这次也不能错过！炒饭加上火锅锅底泡一泡，好吃！生牛丸也很棒！为了这个火锅可以再来潮州！
这里还要Q一下阿彬牛肉火锅的服务，虽然不能和海底捞比，但是也有海底捞的七八成了！
吃完火锅当然要走走消食一下啦，沿着牌坊街走到广济楼，一出城门对面就是广济桥。沿着江边散步，柳絮吹了一脸...
江边泡茶的大爷，打牌的阿婆，骑着自行车的小姐姐，潮州的生活气。
这个地方也叫-开元寺
一直以为开元寺只存在于泉州，但是在潮州的牌坊街内，遇见了开元寺！那天应该是恰巧碰到里面有活动，人很多...烧香念经的都有。
拍到你啦！一直酷酷的猫咪~
在牌坊街有很多家古早味酸奶豆花，对于这家味道上面不想做太多的评价，但是卫生和员工规范方面真的很想吐槽。
第一次上的一碗豆花里面吃出了头发，跟老板说了一下重新上了一碗，然后特地留意了一下店员制作过程。作为餐饮行业我不知道为什么店员的长发是披肩的？没有扎起来？在制作之前还要先捋一下头发？？这卫生？真的达标吗？
李记甜汤-鸭母捻
临时在手机上搜了一下，发现很多人打卡胡荣泉说味道没有李记甜汤的好。于是放弃胡荣泉打卡李记甜汤。
店的位置就在开元寺旁边。鸭母捻其实就是放大版的汤圆，口感相比汤圆会更糯一些，红豆鸭母捻对于不是很喜欢甜食的人来说会太甜！但是要是到了潮州还是可以试一下哒~
十八曲老二鱼饺
一块钱三个的炸鱼饺！外皮酥脆，肉质不能说细腻但也还不错!
鱼饺汤，拍出来的感觉真的很丑，哈哈哈哈。加了白胡椒的汤很棒！吃起来会有一点点腥味，但是完全可以接受！
夜景、灯光秀。灯光打造的效果相比于白天是另一番风味。从城楼两边可以登上去在旁边的台子上拍照~
广济桥的灯光秀，听旁边的大姐说周末的时候是20：00和21：00各一场，具体时间可以百度~
巷子里的肠粉
走回去的路上遇到要开始营业的肠粉店！店铺很简陋，门口摆了几张小方桌，水雾从炉子里往外溢，深夜的烟火气~
肠粉同厦门街边的不一样，包菜碎代替了豆芽，粿皮更加顺滑，酱汁也不是用蘑菇肉酱做的！淋的是酱油，最后撒上菜脯，淋上葱头油~
叫了只炸鸡
沿着巷子跟着导航一路走回酒店，搓搓手叫外卖！炸鸡翅！在厦门被宠幸了很多次的叫了只炸鸡，在这边也有~
不算是起得很早的早起~退房、寄存开始沿街逛吃。
目标人民广场，沿街随缘找肠粉！潮州路边早餐会有很多肠粉店，但是蛮多就是看起来比较简陋！介意的还是多走走看看，靠近人民广场那边的都还不错~
随缘偶遇,鲜虾肠粉+汕头干面
肠粉料很足，鲜虾肠粉加了虾和生蚝！酱汁里面应该是加了一点花生酱！依旧是包菜碎，没有豆芽~
干面上面撒了肉末，有点咸，口感一般！
直觉告诉我人民广场应该是商场，很热闹的那种。但实际，真的就是广场...附近还有一个博物馆...("▔□▔)大太阳的天气，溜了溜了....
辉记砂锅粥
到了潮州自然要吃一下当地的砂锅粥啦！看来一下辉记砂锅粥离得最近，导航走过去，发现街边老巷。
在马路上走了十分钟左右，拐进了一条巷子~
黄包车、老式小区、小店铺，街边纳凉唠嗑的阿婆，买菜回家准备做饭的阿姨，误打误撞的闯进了潮州的生活区！
说回辉记砂锅粥！鲜虾粥50一锅，依据料很足，但是味道一般。用料新鲜，虾对半切开去头，要自己把壳吐出来，也有说虾壳是可以吃的，你们要是去了可以试一下！粥里加了芹菜。店家还会给你上配菜，腐乳酱？黄豆酱？花生米还有腌包菜?
大街小巷到处都是的咸水粿
咸水粿给我的感觉就是咸....粿皮加上一勺菜脯，炒菜脯的是时候应该都是没少加油！吃到后面真的就是又咸又油。价格是真的便宜....两块钱好像八个？？
阿八弟牛肉火锅
很多博主都有推荐说，阿八弟牛肉火锅比阿彬火锅更得本地人喜欢！那离开前当然要去打卡！店位置在西湖附近，店面很大，去的时候是十二点多吧，店里没什么人还以为还没开门！
鸳鸯锅底，一边沙茶一边清汤。都说沙茶锅底涮牛肉比较好吃，但是个人感觉一般也就那样子！昨天在阿彬牛肉火锅，被他家的生丸惊艳到了，所以照样点了生丸，但是他家今天生丸是牛筋丸...个人偏爱牛肉丸！店家应该是捶打的时候有调味，牛筋丸偏咸，多煮一会会淡一点，但还是咸....
总体评价，个人偏爱阿彬！可能是因为连锁店，阿彬的服务什么的都会比较好！当然阿八弟也不差，只是没有那么周到~两个人大概吃了160左右，反正撑到了...
散步消食凹造照片的时候到了
出去闲晃当然也要凹造型拍一两张照片啦~
牌坊街的人依旧多...拍完照片，溜了溜了~
打车回酒店，前台拿东西，南桥市场对面搭乘K1去潮汕站，潮州下次见~
Tips：
1、潮汕站离潮州蛮远远远的！出站跟着人流你可以走到公交车售票点，有三个窗口，一个是卖去潮州的票，另外两个是汕头线的。去潮州全程票价8元，经过人民广场啥的，去牌坊街在南桥市场下车就好啦！（PS：不要相信地图什么的有K2，K2是接驳车，在K1不够的时候会开K2，但是你还是要买K1的票）在售票处买完票你就可以开始漫长的等车路啦~建议3-4个人的话，直接打车吧！记住打滴滴！不要打出租！一个小姐姐告诉我们在那边打出租都是乱喊价....
2、牌坊街、开元寺、广济桥这些都是集中在一起的，大太阳的时候是真的不建议过去，太晒了！牌坊街吃的东西很多，但是雷也很多！就像上面那个豆 ！
3、潮州公交线路蛮多的，但是好像不太好等，短途建议直接打车滴滴吧，起步价8元！
4、潮汕站候车厅卖吃的很少！建议返程买好水和吃的再过去！
5、好像没有啥要说的了~
end.
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