那天逛中山路,我们吃掉了一整条美食街!
这次,终于和小伙伴们一起跨出了一大步!
在厦门最热闹的中山路步行街旁边,有一条妙香美食街。紧邻莱雅百货。美食街包含地面和地下负一层,两大区块。入驻的商户非常多,美食也是目不暇接。
在里面逛上一圈,被多种多样的美味吸引。一路都在狂咽口水。心想:“都要了!都要了!”。
厦门是沿海城市,所以美食街最常见的美食便是各色海鲜。海鲜有烤的、蒸的、煮的、煎的和炒的,想怎么吃都行。
饭前,当然要买杯饮料助兴。KOI在厦门有许多分店,一直深受大家的喜爱。黄金珍奶、芋圆乌龙拿铁和红茶玛奇朵,这三款并列为店招。也都是我的爱!奶茶用料优质,喝起来十分顺滑。芋圆和珍珠口感各有不同。一个软糯,一个Q弹~
美食街负一楼还有一家小茫,巨无霸芒果奶昔,一大杯非常霸气。上层是芒果冰沙和芒果果肉,还有奶油搭配。下层则是芒果汁。这样一大杯,拿手里走在街上,回头率超高哦。
接着,我们就开始品尝海味啦。厦门小吃的烤生蚝,是比较经典的一道菜。常见于大排档、烧烤店。生蚝淋了蒜蓉辣椒酱汁,放在火炉上烤熟即可享用。
尚豪佳的清蒸扇贝,则可搭配特调的酱汁食用。
思屿的香煎蟹,单看那诱人的蟹黄,都忍不住要流口水啦啦啦~螃蟹对半切开,膏满肉肥,吃得非常满足!
如果觉得这样吃不过瘾,那就来个曾华益的海鲜大拼盘吧!龙虾、螃蟹、扇贝、生蚝、虾菇、花蛤和青口等多种海鲜齐聚一锅。随着温度的升高,汤汁渐渐渗入海鲜,更加香辣入味。
厦门本土小吃的清蒸鱼,也是非常有特色的一道。清蒸的做法,最能保留食材的原味。稍微淋点酱油水和姜丝葱丝辣椒丝,美味就升华了~
鑫阿强的姜母鸭,一上桌就香气扑鼻。用砂锅焖煮出来的姜母鸭,色泽酱黄诱人,吃起来香嫩可口。
海蛎煎,也是来厦必尝的小吃。海蛎裹上地瓜粉和葱花一起煎制,最后用鸡蛋定型。搭配甜辣酱,口感很丰富。
美食街上还有不少小吃。宫廷月亮虾饼,虾饼外皮金黄脆香,里面则有虾泥。
轰炸大鱿鱼,也是非常大块头的小吃。鱿鱼像芭蕉扇那么大一把,吃起来香香脆脆的。
吃完咸的,总想来点甜品。便去西树泡芙,吃了个榴莲泡芙。外皮酥脆,榴莲馅会流心,味道很浓郁。
亚士提的网红脏脏包,也蛮不错的~
饭后来一份鲜果趣的果切,由五颜六色的新鲜水果组成。清爽解腻。
美食街上下,都有许多美味等着我们去挖掘。逛累了,不妨坐下来好好品尝哦。
盘点这一晚的“扫街行动”,真的特别酣畅淋漓~
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