「好嗨哟」瑶族尝新节+瑶王长桌宴美食，燃爆七月！
暑假即将上线，又将迎来瑶族最重要而盛大的传统节日之一——尝新节。为了丰富人民群众的精神文化生活，弘扬和传承优秀的中华民族传统文化，促进中国特色社会主义文化繁荣发展，助力连南瑶族自治县创建国家全域旅游示范区。
广东清远千年瑶寨景区将于今年7月1--31日（13和14日为主活动日）隆重举办“2019年瑶族尝新节暨首届清远瑶王长桌宴美食月” 。本活动主题宣传语“玩转缤Fun尝新节，品舌尖上的长桌宴”；特色：“尝新节+瑶王长桌宴+“源远流长”敬酒礼+“非遗”展演+歌舞篝火晚会”。
被誉为“世界瑶族第一寨”的千年瑶寨是国家AAAA级旅游景区，“中国历史文化名村”、“广东十大最美古村落”、“中国民间艺术之乡”、“中国少数民族特色村寨”、世界经典音乐《瑶族舞曲》的故乡，也是中国乃至世界上规模最大、最古老、最有特色的瑶寨，这里保留了瑶族人民千百年的文化精髓，成为当地旅游热热门景点，每年都会举办丰富多彩的活动，带给游客丰富的文化体验。
瑶族传统“美食节”--尝新节
千年瑶寨--舌尖上的瑶王长桌宴
首届千年瑶寨千人瑶王长桌宴盛况每年农历六月初六是素有连南排瑶传统“美食节”之称的尝新节，此时正是粮食初熟的时节，瑶民为庆祝粮食丰收，节日当天瑶家人到田地里摘取早熟的作物，煮上新米饭，买肉、磨豆腐、杀鸡宰鸭等做佳肴，到盘王庙祭祀祈福，男女老少穿着节日盛装喜气洋洋笑迎各方宾客，共享收获的喜悦，围吃长桌宴，以此预祝今年五谷丰登。
千年瑶寨精彩的瑶族“非遗”展演今年7月7、8日，千年瑶寨将举办热闹的尝新节的民俗活动；7月13、14日是本活动的主活动日，将有隆重盛大的尝新节庆贺活动。
游客在千年瑶寨不仅可以欣赏到历经沧桑的瑶族古建筑，也能欣赏到瑶族长鼓舞、 族婚俗等国家级非物质文化遗产，瑶族刺绣、瑶族银饰、排瑶民歌等广东省非物质文化遗产，感受瑶族文化艺术的魅力，充分体会连南排瑶浓郁而独特的文化底蕴和淳朴的民族风情。
首届瑶王长桌宴美食月
千年瑶寨—“瑶王长桌宴”特色美食之一长桌宴是瑶族在婚庆、传统节庆以及狩猎庆功等场合的传统宴席，宴会上有瑶山土猪肉、瑶山特色腊肉、鲜美山坑鱼等美食集中亮相，一大桌瑶族农家风味的盛宴绝对是吃货们的最爱。瑶族青年热情敬酒，款待各方来宾，瑶王长桌宴是瑶家人款待贵宾最隆重、最高规格的待客礼仪。
参考图，以实际为准今年7月1-31日在千年瑶寨景区瑶族舞曲广场“瑶家宴”举办“首届清远瑶王长桌宴美食月”，弘扬连南瑶族美食文化，主打瑶王长桌宴+“源远流长”敬酒礼，可以品尝到各种风味独特的瑶家菜式，如野菜宴、河鲜宴，甚至排瑶“非遗”美食--牛皮酥等。
参考图，以实际为准千年瑶寨“瑶家宴”独具匠心打造舌尖上的瑶王长桌宴，采用芭焦叶、荷叶等作桌布，用芭焦叶、簸箕等装菜，用土陶碗喝瑶家米酒等，让游客重返生态饭桌尽享极乐盛宴，品味返璞归真的民族特色。在“瑶家宴”品尝充满连南瑶家风味的“瑶王长桌宴”特色美食已成为热门旅游体验之一。
“源远流长”敬酒礼“源远流长”敬酒礼是连南排瑶接待贵宾的最高敬酒礼仪。“源远流长”寓意盘古开天，天工造物，生生不息……
更多互动玩法七月即将解锁
在“瑶家宴”点餐消费的客人有机会体验“源远流长”敬酒礼，与唱着动听瑶歌的“莎腰妹”欢乐互动。（每天互动场次有限，请以实际为准）
888元瑶王长桌宴：
红葱头淋鸡╱白切瑶家土鸡（二选一）、大坪清水鸭、瑶王手撕牛肉干、清蒸寨南水库草鱼、瑶山秘制牛皮酥、美味桑叶卷、一品桑叶饼、老火靓汤二选一（五指毛桃╱虫草花）、瑶家米酒、“源远流长”敬酒礼......更多美味等你来探秘！该美食套餐每天接待人数不超过130人；旅行团有优惠哦；现场个人报名参与每人99元！（菜式请以实际为准）
牛皮酥连南排瑶“非遗”美食--牛皮酥，烹饪制作过程繁多复杂，通过选材、风干、烧、捶、清洗、焖炒等工序，才能制作出一道松、软、糯、香、爽口的独具瑶家风味的“牛皮酥”。“排瑶牛皮酥制作技艺”已列入第六批省级非物质文化遗产名录。
千年瑶寨-歌舞篝火晚会，精彩纷呈在这欢乐的节日里，千年瑶寨推出劲爆的大型歌舞篝火晚会，7月13、14日连续两晚对所有游客免费开放，一起来更精彩！在美丽的百里瑶山夏夜，与瑶族的“莎腰妹”、“阿贵哥”们一同欢歌载舞，点燃激情，嗨爆你的假期！！！
不容错过的精彩纷呈的歌舞表演：“千年瑶寨等你来”、“瑶山爱情故事”、“欢迎你到瑶乡来”、“幸福长鼓舞”、“歌堂盛世”等；还可以与瑶家帅哥美女们亲密互动：“欧莎腰”、瑶族婚俗体验、竹竿舞等，让你在浪漫的夏夜体验不一样的乐趣，尽情放飞自我！
歌舞篝火晚会：（时间：19:30--20:50；七八月每周五周六举办，请以当天开放情况安排为准；地点：瑶族舞曲广场）
跟着旅游达人玩转千年瑶寨
千年瑶寨成暑假热门旅游目的地在主活动日，还有“跟着网红旅游达人玩转千年瑶寨”活动，将邀请广州、深圳、佛山、清远、东莞、江门等知名网红旅游达人亲身体验充满浓郁民族风情的尝新节，品尝瑶王长桌宴美食等，用大咖们独特的视觉和不一样的亲身感受，创作抖音视频和游记攻略文章，为广大市民朋友们分享缤纷多彩的千年瑶寨之旅。
送福利！
七月，我要去千年瑶寨品尝瑶王长桌宴美食！
千年瑶寨-百里瑶山魅力瑶寨风情
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