出发吧！寻找舌尖上的肇庆！
人以食为天 肇庆尝河鲜
炎炎夏日
吃什么都没兴趣？
那就要尝尝
肇庆的肥美的河鲜以及
嗨翻天的农家乐！
接下来
就和小编一起
寻找舌尖上的肇庆！
岭南夏季，鱼肥虾美，
凭借山青水美的生态环境，
西江孕育了丰富的特色河鲜品种。
鲩鱼、鲮鱼、蓝刀、西江鲶、
鳊鱼、笋壳、泥鳅……
各种河鲜新鲜肥美，让人口水直流~
那么哪里能买到新鲜的西江河鲜呢？
由于人民南路以及西江南路
的江滨地带正在进行升级改造，
昔日的江边河鲜市场，目前暂时移到了
西江大桥附近的竹排仓码头附近。
每天午后2点开始，
这里的河鲜摊档，
陆续撑起了五颜六色的太阳伞，
一个“有腥气”的河鲜市场，
就在炎炎夏日里开张了。
在这个小型河鲜市场里，
各种时令河鲜一应俱全，
新鲜的食材
往往不需要过多的烹调方式，
刚捞上网的河鲜，
用隔水清蒸的方法即可发挥出
其最新鲜的味道。
西江河鲜，“鲜”永远是主角
烹饪方法以清蒸和炆煮为主
讲究清淡的广东人
尤其喜爱清蒸的河鲜
清蒸可以最大限度地还原食材的鲜味
但是，清蒸并不是不放调味佐料
都是蒸鱼的最佳选择
而榄角蒸边鱼，尤为惹味。边鱼鱼身宽阔，银白色的鱼鳞闪闪烁烁，雪花白一样的鱼肉，佐以几粒乌黑的榄角，黑白配的卖相，还真有几分水墨山水画的味道。鲜嫩的鱼肉，挟裹了榄角的清香，能让舌尖上的味蕾，冒出源源不断的甘甜来，那种好像清纯的涌泉一样的甜，完全不同于味精那样让人起腻。
黄沙蚬，也是西江里的宝贝
是盛产沙砚的地方
各种河鲜新鲜肥美让人口水直流~
下面小编就特意为各位献上
“西江河鲜美食地图”
供各位在“按图索鲜”！
农家乐嗨翻天
生活不止诗和远方，
还有眼前的农家风情。
寄情乡间田野，赏明月，数繁星，
用最农家的吃法、玩法，品人生百味。
小编将肇庆周边最好玩的
农家乐给大家凑齐一桌，请慢慢挑选。
猫爪谷生态农场
猫爪谷生态农场正门（图源猫爪谷生态农场）
猫爪谷生态农场位于肇庆市高要区回龙镇刘村村委会下荷禄猫爪水库，这是一个集吃喝玩乐住于一体的农场！
猫爪水库（图源猫爪谷生态农场）
漫步小溪边，溯源而上，
潺潺流水声与虫鸣鸟叫声交织在一起，
一首悦耳的大自然交响曲回荡耳边
猫爪谷小溪（图源猫爪谷生态农场）
赏完美景，来到南药科普馆，这里不仅有各种各样的南药标本和介绍，还有南药知识小课堂，门外更种植了一些新鲜的草药。猫爪谷还有“我的菜园”、“灵芝鸡展示馆”、“溪中溪沙滩游乐区”等等项目哦，既能学习知识，又可以亲身体验农事劳作！
资料图。 猫爪谷知识小课堂（图源猫爪谷生态农场）
猫爪谷农事活动（图源猫爪谷生态农场）
猫爪谷生态农场
地址：肇庆市高要区回龙镇刘村村委会下荷禄猫爪水库（导航搜索即可）
汇龙农业生态园
汇龙农业生态园拓展项目丰富，
包括有家庭农场、儿童游乐区、
攀爬区、钓鱼区、观光区、真人CS项目、
野外拓展求生训练项目等。
汇龙农业生态园拓展项目（图源汇龙农业生态园）
汇龙农业生态园拓展场地（图源汇龙农业生态园）
在这里，
小伙伴们可以无拘无束地看动物，
自由自在地种菜捞鱼，
悠然自在地游览果园，
亲手采摘各种果实。
汇龙农业生态园自助餐区
据了解，汇龙农业生态园内养殖了走地鸡、鹅、鸭等家禽，设置了自助餐区，小伙伴们可以亲身采摘果蔬、徒手活捉家禽，并把收获到的食材拿到自助餐区自行烹制，真真正正体会农家乐趣！
汇龙农业生态园
地址：肇庆市高要区莲塘镇荷村大道旁（导航搜索汇龙农业生态园即可）
赏色农场
赏色农场正门（图源赏色农场）
赏色农场占地面积约200亩，
小伙伴们可以在这里采摘到应节蔬果哦！
赏色农场葡萄长廊（图源赏色农场）
赏色农场草莓园（图源赏色农场）
赏色农场葡萄园（图源赏色农场）
采摘完蔬果，小伙伴们可以在农业科普知识研学拓展活动基地和游乐场地尽情地游玩！这里还设置了真人CS野战场地哦！
赏色农场捉鱼池（图源赏色农场）
据了解，赏色农场内养殖了走地鸡、鹅、鸭等家禽，设置了捉鱼池、自助餐区，除了亲身采摘果蔬，还可以徒手活捉家禽，并把收获到的食材拿到自助餐区自行烹制，真真正正体会农家乐趣！除此之外，这里更是罗氏沼虾养殖基地，喜欢吃虾的小伙伴们有口福啦！
赏色农场自助餐区
赏色农场
地址：肇庆市高要区白诸镇G80广昆高速白诸出入口东侧300米（导航搜索赏色农场即可）
中华农场
中华农场蔬集休闲运动、
果蔬采摘体验、娱乐郊游、
野炊，餐饮、拓展培训、家庭亲子游、
农业科普于一体的综合性都市休闲农业基地。
中华农场环境
中华农场
地址：肇庆市高要区莲塘镇荷村大道旁（导航搜索中华农场即可）
“借问农庄何处有，牧童遥指杏花村”
在这里，
你们可以与大自然亲密接触，
亲身体验收获蔬果的喜悦、
亲近原生态的乐趣、享受踏青观光。
果园里放养杏花鸡，
菜园里种植有机蔬菜……
这里都是你梦想的田园，
农家小道旁也是成片的菜地，
让你亲近大自然，享受自由采摘的快乐。
封开县杏花镇杏之花生态农庄
地址：杏花镇凤楼村路口
河儿口镇回味香农庄
在这里，
在体验幽静美好的原生态风景同时，
你可以也能尝到各类特色农家美食，
回归田园生活。
这里
不但有旖旎的自然风光，
还营造了颇具怀旧特色的环境，
为你搭建一个休闲娱乐的好去处。
封开县河儿口镇回味香农庄
地址：封开县河儿口镇双枧村回味香农庄
四会市生生渔邨
四会市生生渔邨
（原生生海鲜城）
集餐饮、会务、棋牌、
KTV、白领拓展、户外烧烧于一体的
农家乐式休闲度假农庄。
是一家拥有10年以上餐饮文化的餐厅，适合亲朋聚会、商务洽谈、团队会议、喜庆宴会等。
一个风光如画的河泊，
河光潋滟，波平似镜，
周边林木葱郁、鸟语花香，
景观多样，四季如春。
如诗似画，别有情趣。
桑拿大扇鸡宴
百鸟归巢宴
及常见鱼等10多种，
为垂钓休闲的理想之地。
桑拿海鲜宴
生生渔邨致力于打造全新的健康饮食文化，以鱼为主要食材，采用科学的管理理念和新颖的经营模式，专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。继往开来，生生渔邨对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。
海鲜盛宴
四会市生生渔邨
顺意壹羊领鲜农庄
顺意壹羊领鲜农庄
创建于2019年，
占地面积6666平方米，
这里空气清闲，环境幽静，
集休闲舒适于一体，
且交通方便，内设停车场。
农庄主要经营正宗怀集黑山羊、清远黑棕鹅、农家散养走地鸡、云南野生菌等以及各类农家土特产，一直坚持“饮食绿色健康、食品不断创新”为宗旨，深受广大消费者喜爱。
顺意壹羊领鲜农庄
地址：四会市东城街道过境公路沙腰村
逸丰葡萄庄园
2012年创立，占地120亩，
主要以现代观光体验农业的方式
发展种植高品质的葡萄。
经过6年的试验筛选，
从最初的15个品种中优选出：
日本香印，日本金手指，
玫瑰香等品种。
逸丰葡萄的名号可谓响绝四会，
凭借“鸡蛋里面挑骨头”的倔强
打造出精品中的精品葡萄，
不仅以60元/斤卖到断货，
而且还获得四会十大手信的荣誉。
逸丰葡萄庄园
地址：四会市江谷镇竹寨村委卢屋村
新记美食城
新记美食城
是一家集商务、宴客、休闲、观光
于一体的 厅。
这里的招牌菜让每位食客
垂涎欲滴，流连忘返。
清幽的环境，诱人的美食，
诚挚的服务不仅赢得了四会人的青睐，
众多外地食客更是慕名而来。
新记美食城
地址：四会市陶塘村委会商业大道旁
看到这里，你心动了吗？
这个暑期，带上家人
游走在山水美景间，品尝肇庆美食，
一起去寻味肇庆吧！
多彩肇庆编辑部
部分资料来源：肇庆西江网
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