南澳岛美食攻略，6款必吃菜，6家探店推荐，6种奇特食材
各位来 南澳岛 的小伙伴，不要错过岛上独特的美食和店家哦。这里给大家介绍6款必吃菜，6家探店推荐，6种奇特食材！
一、最不可错过的6味美食
海岛，海鲜绝对是吃货首选。什么才最具代表性，这4味最平淡的海鲜，反而是南澳海鲜的代表，大道至简，返璞归真！除了海鲜，还有另外两种美食，同样是海岛代表。
①白灼鱿鱼
夏季盛产鱿鱼，白灼出锅，肉挺味鲜，蘸芥末酱油，人间最美味。这道菜，最不可错过！
②清蒸生蚝
产于本岛，肉质鲜美，夏季最肥。清蒸，蚝肉新鲜饱满，配芥末酱油，会永远记住那一口纯正的海味。
③紫菜炒饭
南澳美食界最淳朴的一道菜，必吃！这道菜，最主要食材紫菜，产自南澳本岛。这道菜，最见餐厅的功力，这道菜做得好吃，这家店基本就ok的。
本地鱼丸，本岛产龙须菜，实惠，极具代表性，很喜欢龙须菜的爽脆口感。
⑤土窑鸡
几个山村都有农家乐，把这一美味做到极致，甚至上央视报道。鲜嫩，香，一出窑拨开锡纸的那股香味，至今难忘。
⑥炒冰
海岛夏夜，撸串喝酒是非常惬意的消遣。而那杯炒冰，会让你整个夏夜都为之清爽。细腻纯滑的口感，还有果、奶香味，根本停不下来。
二、不可错过的6家店
I、川海一笼
青澳网红店，主打海鲜拼盘。海鲜新鲜，性价比高，一笼海鲜六七种，百来块。海鲜有小鱿鱼、生蚝、虾、青口、扇贝、花甲等。
II、渔家小厨
挨着北回归线广场，海鲜种类齐全，品质高。推荐紫菜炒饭。
III、紫景农庄
IV、秋野
甜品饮品店，简约日式风格，可撸猫。推荐甜品，提拉米苏。
V、海上绿洲
深澳镇海上渔村，位于海中央，吹海风吃海鲜，钓钓鱼喝喝茶，最惬意的一顿海鲜餐。
VI、玖号烧烤
位于县城环城东路，老板娘炒得一手好冰，芒果冰纯滑细腻，口感味道极佳。
三、尝尝鲜的6个选择
南澳海鲜品类也很多，除了必吃的几味，还有很多鱼虾蟹，而更有比较奇特少见的一些品种，也值得大家试试。
A海胆
刺身非常棒，外海岛产的，品质不错。同样芥末酱油，鲜！这种需要找海胆老板购买。
B贻贝（乌尼）
长于礁石海岸，赶海常见品种，经济实惠，类似青口。可炒可蒸，大排档常见。
C藤壶
也称三角螺，洗干净蒸半熟，敲碎取肉煮汤，第一次吃的惊艳感至今难忘，肉鲜汤也美味。
D鸡冠贝
也称佛手螺，比较难开采，大排档少见，烧烤摊多一些。肉质鲜美。
E角蝾螺（响螺）
很大个，只吃螺头。螺头可以切片，炒蛋也非常鲜美。
F腌虾
虾、蟹、皮皮虾、生蚝，都是常见的腌制材料，有遇到不可错过！
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