来到美丽的凤凰古城游玩,快点来寻找当地的特色美食!
湖南湘西的凤凰古城名声很响,许多游客会不远千里来到这里游玩,当地除了美景之外,也有一种东西是更加令人流连忘返,回味无穷的便是美食了。凤凰古城的美食遍布了大街小巷,各色各种,令人看了眼花缭乱,口水直流,那么,一起来看看凤凰古城的美食攻略吧。
凤凰古城的木槌酥
来到凤凰除了有人惊讶的美食之外,便是购物了,走到古色古香的街道,每一个摊位上摆放着各色各样的美食。美食中其中有一样最常见的之一便是木槌酥了,大老远就会被香气吸引过来,走进一看便看到老板在拿着一个巨大的木槌在敲打一个木盆,里面是又花生,芝麻等各种材料组成的木槌酥。拿起一小块,吃在口中,香气四溢,花生的香气充斥着嘴里,吃到停不下来,因为吃起来一点点也不腻人,木槌酥还上新了水果味的,又是不同的风味。物美价廉,自己吃两包还可以带一些给自己的亲朋好友,凤凰古城的美味实在是值得去分享的哦。
凤凰古城的血粑鸭
血粑鸭是凤凰古城当地的一味土菜。所谓土菜,就是要土,土生土长家里饲养的鸭子,原生态的滋味。自己喂养的鸭子没有吃任何的激素,所以鸭子肉不仅很瘦,而且十分的紧致,味道刚入口中有点辣辣的感觉,再品尝下去则是鲜美的感觉,值得试吃。喜欢原生态的滋味的小伙伴们值得去好好地品尝一番哦。血粑鸭有两种,一种是现做的,就是去饭店吃,热腾腾的鸭子上桌,想必此时的你不会考虑鸭子是否烫嘴,便会迫不及待的品味一番,然后停不下来筷子,因为太美味了。第二种方式便是经过腌制的,可以外带,这种的则吃起来辣中带咸,别有一番滋味涌向舌尖,令人回味无穷。
绿豆面也是凤凰古城的一道代表性的小吃,绿豆面,听名字就会知道面的颜色是绿色,但是绿豆面的味道就不是表面看起来的那么简单了。首先,还未走近,香气边先飘到你的鼻子里,那是一种带有绿豆味的清新之香,走近一看,光是小菜配料就有好多种呢,种类丰富,吃在口中,面十分的劲道弹性十足,而且面还充满了绿豆的清香,面吃起来淡淡的味道,搭配上小菜的浓厚之感,里面有香葱,香菜,白萝卜,红萝卜,黄瓜丝,简直就是绝配,简直就是人间美味。
虾饼的形状很吸引人,类似于一个碗底,但是这个形状的碗底却是由每一个虾组成,黄灿灿的从油中捞出,撒上孜然,辣椒面,就可以开始大饱口福了,吃在口中,虾独有的鲜味被放大,鲜中带香,而且吃起来并没有很油腻的感觉。
凤凰古城的姜糖
姜糖的做法十分的吸引人,大老远就看见一群人围观着什么,走进一看,才发现是做姜糖的。只见姜糖老板再拉着一个土黄色粘稠状的长条条,但是它并不粘手,而且可以无限的拉长并且不会断,可见是韧性十足啊。几番来回的拉长,揉搓。待做好后,切成正方形的小块块,均匀的撒上一层芝麻,就可以开吃了,吃在口中,姜为已经化成甜甜但是夹着姜味的感觉,伴随着芝麻的清香,美味一点点的再口中绽放,让人想忘记这种奇妙的味觉盛宴都难。凤凰古城美丽的不仅仅是景色,还有让人难以忘记的味觉盛宴,快去品尝一番吧,吃货的世界永远为你打开。
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