这4种特色美食可能在湖南湘西的一个小地方才有，你吃过几种？
#非凡湘西#
提到美食，大家想到的应该都是武汉热干面、重庆酸辣粉、柳州螺蛳粉之类的吃的。这些耳熟能详的特色美食可能大家还没吃腻，但是也不妨碍大家在追寻其他特色的美食啊！比如说下面几种美食，你们见过吗？又吃到过几回？这几种美食我只认里耶出产！
01米豆腐
米豆腐是里耶的特色小吃之一。它润滑鲜嫩、酸辣可口，选用的是本地大米，经淘洗浸泡之后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人口味的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上，一盘美味的小吃就完成了。到里耶不吃里耶米豆腐等于白来，基本上来里耶古城游玩的人都会去吃一碗米豆腐，特别喜欢吃的还会打包很多份回家。
02霉豆腐
湘西土家山寨的土家族人，一到春冬季节，最喜欢做霉豆腐食用。用清水煮沸，滤水之后，装入木桶，置于热处，让其发酵生霉，然后用油汤凉开水泡于坛内，加食盐、花椒、姜片、辣椒末和少量烧酒，密封七天左右，就可以开盖食用了。其味又香又麻又辣，是一个特别好的下饭菜。
03油粑粑
油粑粑是选用当地的陈年大米和黄豆磨制成浆，然后将浆一点一点装入金属盒中，用当地生产的茶油或者菜籽油煎炸而成，外焦内软。而且油粑粑与米豆腐是绝配，把油粑粑泡入米豆腐的汤汁里，待吸收一定的汤汁之后食用，咬一口油粑粑，在嘴里还爆出汤汁，特别美味。尤其是过年的时候，家家户户都会炸油粑粑，当作零食小吃或是菜品，又好吃又方便储存。以前在外地读书上班的时候，外地根本就见不到这种食物所以就特别想念里耶的油粑粑，每当回家就一定会去吃一碗米豆腐泡油粑粑。
04团馓
团馓，俗称“糯米馓子”，是里耶古城的特色小吃。团馓是用地道的土家糯米做成的，上面画有“喜”字等吉祥图案，做成后晒干 藏，吃时可以把它用锅蒸当成米饭吃，也可以把它用食物油炸酥之后干吃或者泡开水吃，特别多种吃法。每到八九月份的时候，你就会发现小街小巷或者河堤上就晒满了各式各样图案的团馓。
上面几种特色小吃你吃过几种？有没有你认为比这几种小吃还好吃的美食？
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