清远市连南县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
#让你心心念念的家乡美食#连南瑶族自治县,位于广东省西北部,东北与连州市交界,东南与阳山县相连,南接怀集县,西邻连山壮族瑶族自治县,西北与湖南省江华瑶族自治县接壤,下面小编给大家分享一下到了连南县要品尝一下的6道地方美食。
1、大笼糍
大笼糍又名粘板糍,是连南寨岗、寨南汉区和山联部分地方的杰作,但又以取寨南风洞流出的水(因其矿物质含份与众不同)制成的更为出名。“大笼糍”属于纯天然食品,具有“香、甜、软、滑”的特点,营养丰富又无任何副作用。
2、紫苏蒸田螺
紫苏蒸田螺田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佳肴,又是街头摊档别有风味的地方小吃,深受城乡居民的喜爱。
3、黄芽粽
黄芽粽用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑舔爽,香味独特,山区风味浓郁。
4、瑶山薯脯
瑶山薯脯选用瑶山优质甘薯,以先进的科学艺流程和现代科学配方精制成,具有天然色泽原质风味,含有丰富的维生素,不含任何化学色素和防腐剂,是旅客馈赠、送礼的天然佳品。
5、山坑鱼
山坑鱼之所以倍受美食者们青睐,是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染,水质上好的高山溪流处,在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。连南属于山区,山坑鱼味道鲜美,到了连南一定要品尝一下。
6、连南沙田柚
连南沙田柚是连南县特产水果之一,其果大美观,品质优良,肉质脆嫩,风味清甜,营养丰富,常食沙田柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效,被称为营养保健食品,深受国内外消费者喜爱。
以上是给大家分享的连南县的6道地方美食特产,味道都很不错,到连南的朋友可以找找尝尝,欢迎连南的朋友给留言进行补充。
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