去常德什么都可以错过，千万不要错过了炖粉✅

常德的津市牛肉粉店在湖南的街边小巷开得遍地开花，也比较受到大众食客喜爱，尤其寒冷的天气下嗦一碗饭，那幸福感就爆棚，为读书上班生活的人带来的新力量。

我尝到的人生第一碗常德津市牛肉粉，都已经是活了20多年后的事儿了，是在2位常德澧县大学同学的推荐下。第一次吃，那真是吃得大汗淋漓，吃得痛快，加上虎皮蛋及牛肉码子（发生在2010年冬天）。事隔多年，我也会在街边小吃店偶尔吃上一碗津市牛肉粉，但是已经没有当年的味道。

这次国庆节正好是赶上常德澧县同学结婚的好日子，3号我跟老公开车从长沙过澧县。4号的早餐，吃了当地特色美食--常德炖粉。在此不得不重点介绍下，因为这个出了常德估计其他地方就真的很难很难吃到，至少我在长沙市没见过。

炖粉的吃法很简单：首先在桌上摆个小酒精炉，点燃。搁上一小钵，事先做好的牛肉牛腩牛肚等，加热一段时间，再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里，就着牛肉类和肉汤一起煮。稍候片刻，再用汤勺把烫好的米粉或者肉和汤一起盛到每个人面前的小碟里，然后就可以吃了。看着粉条在炖锅中翻滚着，大大刺激食欲，口水完全无法听指挥，只剩下筷子的行动。

吃炖粉的过程，是三三好友的拉家常，是回忆及向往美好。你一口，我一口，夹着粉条及肉肉类，吃个不停，捎带喝上一口头汤，真真是绝了。

炖粉文化是聚餐文化，是家文化，是可以愉快的帮助凝结一家人及亲朋的相聚。我此次去常德最大的收获除去见了老同学，就剩下这一锅炖粉给我的幸福了。以后谁要问我，常德有什么好吃的，我首选推荐的必然是常德炖粉。

去常德什么都可以错过，千万不要错过了炖粉。作为职场人，我们也要应该像常德炖粉一样，打造自己的个人影响力及个人IP，让我们有可识别度及价值观。

如果去打造个人的影响人呢？第一点，要让自己是一个有用的人，能帮助别人，能为公司创造价值。第二点，要让自己的的特长及优点，借由他人不断的传播，让人知道自己有两把刷子，更好的完成扬长。第三点，别人有的，自己也要有，别人没有的，自己更要有，在不同的赛道上凸显自己的优势能力。

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