湖南岳阳美食攻略 岳阳的特色美食都有哪些
岳阳人文深厚、风景秀丽，集名山、名水、名楼、名人、名文于一体，是中华文化重要的始源地之一，亦是海内外闻名的旅游胜地。2014年岳阳获评中国最具幸福感和最具文化软实力之城，是全国唯一获取两项殊荣的地级市。2015年岳阳荣膺全国文明城市。岳阳不仅是是旅游胜地奥，也是美食胜地奥，下面就让我们一起去了解一下岳阳的美食吧！
洞庭金龟是湖南岳阳"味腴酒家"的特色传统名肴，属于湘菜系。龟品种多样，有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟。要求个大、肉肥的活体为佳。其性甘、平、咸，龟肉滋阴降火、补血健胃，对虚脱虚喘、崩漏失血、子宫脱垂、小儿遗尿有益。此菜咸鲜香辣汤稠红肉，醇厚浓郁，悠长隽永，是滋补佳品。洞庭金龟是湖南岳阳"味腴酒家"的汉族传统名肴，属于湘菜系。龟品种多样，有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟。要求个大、肉肥的活体为佳。
蝴蝶过河又名蝴蝶飘海，湖南省岳阳市特色传统名菜之一，属于湘菜系。因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉)，食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。此菜极受人们欢迎，并成为"巴陵全鱼席"中的菜肴之一，菜品造型美观，鱼片滑嫩鲜美，现涮现吃，气氛热烈。
汩罗粽子，湖南汩罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧、独具南方风味而著称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种，并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受国内外消费者的喜爱。粽子的历史悠久，据说是古代诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹叶包米饭投入江中，让鱼吃米饭而不去吃屈原的尸体。从此产生了粽子，并成为在农历五月初五纪念屈原的端午节时必备的食品。
兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初又洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味。同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。色泽金黄、红润，造型美观，如花似棱，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。
怪味鸭各味齐全，具有麻辣鲜香。制作主料 鸭肉500克。调料 香油，净葱、姜 蒜 盐 白糖、红干辣椒 青辣椒、红辣椒 ，味精，花生米，花椒，醋，麻辣酱。炒鸭子炒到4成熟后放红干辣椒与花椒再炒，当炒到6成熟后青与红辣椒块再炒，当炒到7成熟花生米再炒，当炒到8成熟时加放怪味酱翻炒，炒到9成熟就可以出锅装盘了。
Hash:f9c6ab7c52f0ef372ee8ebe89403ce85f1644f9c
声明：此文由 鹿哥聊美食 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
到澳门特别行政区逛吃去～
出境游就用百度地图查路线！看攻略！应有尽有！如今国内外大街小巷，随处可见“共享单车”的身影。有时候走路走累了，恰好身旁就有一排，拿出手机扫一扫，就能免费骑上一小时，简直太惬意啦！而更惬意的是，在秋高气爽的日子里，骑着自行车，穿梭在澳门特别行政区街道上，遇到好吃的，随时停下来尝一口，接着继续骑……现在，我就将介绍一下澳门特别行政区大街小巷里的一方美味。凤城珠记面食专家凤城珠记有“三宝”:云吞、水饺、
-
非主流韩国旅游，带给您不一样的旅游攻略！
由于在一天的观展中,遇到的人很少,所以当我第二_次来到这里,看到这样的情景时,难免大吃一惊,这到底什么情况?也有可能是两大拨,因为还有这种不穿短裙的，更像是高一点年级的。昨天走的匆忙，没有注意到大厅的一角有这么一个场景。一个韩国大叔,招呼游客来到一个类似假山的模型前合影。大家想必已经猜到,这是一个独岛(日称竹岛)”的模型，韩国人希望用这个形式,不断地向国内外游客强调其对独岛的主权意识
-
介休绵山景区，看看都有什么景点
绵山位于山西省介休市南端，距离介休市20公里。是由西靳屯乡、大靳乡、秦树乡三个乡组成，面积158.5平方千米。地处汾河谷地，南为太岳山支脉，西临汾河，北部为平原地带，以高远丘陵地貌为主，耕种业养殖业发达。是国家5A级旅游景区，山西重点旅游名胜区。绵山起源于春秋时期，介子推跟虽重耳亡十年。曾经介子推把自己大腿上的肉割下来给重耳吃。晋文公当了国君后，介子推携母隐居于绵山。晋文公为逼介子推出山，采取了
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
沈阳到湖北旅游攻略「沈阳到湖南旅游攻略」
沈阳到湖北旅游攻略「沈阳到湖南旅游攻略」 从沈阳自驾到湖北恩施怎么走合理？坐火车从沈阳到武汉沿路都能经过哪些城市借问一下沈阳到杭州西湖，黄山，千岛湖还有其他的旅游景点（详细推荐一下）具体的路线，时间7天左右就好求——沈阳到湖北宜昌的最为快捷的途径从沈阳出发到湖北恩施全程高速要经过哪些地方沈阳到十堰自驾沿途有什么好玩的地方？
-
湖南永江县旅游攻略「江永县一日游」
湖南永江县旅游攻略「江永县一日游」 湖南永州有哪些旅游景点?湖南永州有哪些旅游景点?请介绍!求永州旅游景点大全排名，哪些比较值得去？湖南永州有什么好玩的地方？湖北有哪些名胜古迹,哪些旅游景点,哪些特产
-
湖南三个小时车程的旅游景点城市「湖南附近旅游3天的地方」
湖南三个小时车程的旅游景点城市「湖南附近旅游3天的地方」 去湖南旅游有哪些好玩的地方湖南旅游十大必去景区有哪些？长沙出发坐高铁3-5个小时能到的哪些旅游城市？请教下资深旅行者，大概玩3天的旅游攻略
-
常德到怀化的旅游景点 湖南常德到怀化有多远路程
常德到怀化的旅游景点 湖南常德到怀化有多远路程 1. 湖南常德到怀化有多远路程2. 常德到怀化经过哪些地方3. 怀化到常德有多远?4. 常德到怀化怎么走5. 从常德到怀化要多长时间6. 常德到怀化怎么走最快7. 湖南怀化离常德多远8. 常德离湖南怀化多远9. 常德到怀化怎么坐车
-
湖南衡阳岛旅游景点介绍「衡阳旅游的景点介绍」
湖南衡阳岛旅游景点介绍「衡阳旅游的景点介绍」 衡阳有哪些旅游景点？衡阳旅游景点有哪些湖南衡阳有什么好玩的地方 衡阳旅游景点推荐
-