湖北天门的早餐店,有这5种小吃,2元一个排队买,去晚了还吃不上
天门市是湖北省内的一座小城也是茶圣陆羽的故乡,这里不比北上广那么繁华与热闹,也没有那么多的高楼大厦林立,但是每每早上晨曦初露的时候,就能看到三五成群的人一起结伴去“过早”,天门人对于早餐的重视程度很高,也由于此慢慢的形成了一条条的美食街,多以早餐小吃为主,琳琅满目的各种早餐面点中,有5种小吃十分的经典与抢手,每天早上都排队的人来买,喜欢睡懒觉的人去晚了很可能就吃不上,带大家看看都是啥?
第一种:面窝
面窝不是天门人的专属湖北省内大部分地区都有,但是天门人似乎更喜欢面窝,老奶奶一口油锅根本顾不过来了,一把特制的油炸勺子淋上适量的浆汁,放在油锅里大火油炸几分钟后就能吃到新鲜面窝,外焦里嫩尤其里面软软一层吃着特别美,再配合上一碗豆腐脑或是豆浆,就能心情愉悦的开启新一天了。
第二种:月亮弯弯
说这是一种早餐面点的名称很多外地人都不相信,很形象的一个名字也是油炸的一种早餐,同样需要一把油炸勺子,弯弯的形状先浇上一层米浆再加入糯米馅料,放入油锅炸需要炸久一点,糯糯的口感配合酥脆的面皮很容易就填饱肚子,饭量大的人再来一碗清汤面,吃完暖和又舒服。
第三种:油糍粑
以前每家每户过年都会自己做的油糍粑,成为天门这座小城绚烂早餐的一员,里面包裹着蒸熟的绿豆馅,外面是糯米捶打而成的皮,个头不大两口就能解决掉,馅料里面的绿豆在油锅高温下,味道变得更加浓郁,一口软一口香再来一碗糊汤粉,那就太享受了。
第四种:锅盔
提到天门市的早餐小吃那锅盔是不得不提的,几辈人的喜好延续至今,虽然为了迎合年轻人的口味,从老面锅盔到肉馅锅盔,再到各种猪油锅盔等等,都非常的好吃,面团发好后切成小块撒上芝麻,然后一拉往大桶灶里贴上去,几分钟后就可以铲出来,很香很美味,包上油条来吃是忘不了的儿时味道。
第五种:煎豆皮
此豆 皮可不是豆腐皮而是大米绿豆磨浆做出来的,和武汉的三鲜豆皮用的食材是同一物,不过是一张张的小块豆皮,里面放入炒制好的豆干葱花食材然后包起来,锅里放入油后两面不断翻动油煎,两面金黄后就能开吃了,虽然很干但是香这时候来碗藕汤吃就非常搭了。
天门这座小城市消费水平低,一碗面条才4元钱而上面这5种早餐面点都2元钱一个,美美哒吃上一顿早餐6块钱是绰绰有余了,虽然它们没有入舌尖上的美食也不是知名的小吃,但是对于当地人来说这些就是他们心中的美食。
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