永不消退的记忆！潜江有一条红军街，那里的“小年烧腊”是一绝✅

记者,武汉商报,美食领域创作者

对于潜江人来说，都知道熊口有个红军街，1930年7月，一帮热血男儿为这里平息了灾难。

相传，湖口住一熊姓渔民，并开有一小店，供上湖口的人歇息。

时间一长，百姓及过往的人们都习惯地称这个湖口叫熊家口，后改为熊口，沿袭至今，为现熊口镇的雏形。

1930年7月，贺龙率红二军团在攻占潜江、天门等地后，进驻熊口，建立了潜江县苏维埃政府，组织革命武装，扩大红军，建立赤色游击队，配合红军作战。

形成了一股强大的革命洪流，为创建湘鄂西苏区奠定了坚实的基础。

1931年秋，国民党对苏区发动了第三次大"围剿"，贺老总亲自率领红三军到熊口，指挥生产救灾作战，

在20天内，筑起了田关堤。

在东荆河段，以数月的时间，完成了二百多里堤防工程。

"红军堤"的修筑工程任务，扫除了水患。在筑堤期间，还粉碎了敌人的八次袭击。

1932年6月蒋介石调集了55万大军向豫皖根据地进行第四次"围剿"，贺老总再次率领部队进驻熊口，

这次胜利，不仅削弱了围剿军的两翼，也制止了江北敌军的攻击，进一步巩固和扩大了湘鄂西革命根据地。

自此之后，熊口便开始持续发展起来！

熊口在吃上面则有自己的特色。

小年烧腊，乃熊口一绝。大多数熊口本地人应该自记事起就会对烧腊有印象。那个时候只有品种没的现在多，只有鸡爪、翅膀、大腿、肝反正都是鸡身上的东西。

每次来客后大人们都会去买这些东西来招待。

到现在熊口最正宗的应该是小年烧腊〔熊口派出所旁〕。

据说吃了就明白什么叫回味无穷啦！

现在，红军街那边的老房子仍旧在。还有老一辈战争的味道。

2010年，熊口获住房和城乡建设部、国家文物局授予第五批“中国历史文化名镇”荣誉称号。

有机会，去熊口，一定要去红军街走走，感受感受！曾经贺老大在这里的英勇多谋，以及熊口一绝的小年烧腊！

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