大运河畔即将刮起美食文化旋风 亚洲美食节分会场
2019-05-12 12:07 | 杭州日报
作为亚洲美食节的分会场，“天涯若比邻 运河醉风情”——2019第十届杭州拱墅运河美食节将于5月17日举行。
活动持续5天，将开展拱墅运河美食节与亚洲美食节的深度对话，共同展现中华美食文化源远流长的深厚内涵，传播亚洲美食文化的风采魅力，助力推动亚洲美食文明大发展、文化大交流、人民大联欢。
本次拱墅运河美食节活动精彩纷呈：开幕式当天，天阳D32时尚街区里将有一场接地气的“邻里家宴”，届时会邀请外国友人和运河街坊邻居一起，共尝拱墅美食共叙家常；5月18日，胜利河美食街的“千斤龙虾宴”化身“感恩宴”，邀请100位城市劳动者免费品尝美味的运河特色佳肴；5月18日，运河广场上还有一场对口帮扶及协作地区旅游·农特产品宣传推介专场……
拱墅运河美食节已成功举办九届，每届都能吸引众多市民前来参与。此次亚洲美食节将分会场设在拱墅，也正是因为大运河畔积淀了深厚的美食文化。
吃是运河文化中最生活化的一面。拱墅把运河金帆、鱼米稻香、文化记忆镶嵌进了运河最南端十里银湖墅的盛景里，打造了一张“食文化”的金名片。除了传承和保护好定胜糕、酥油饼、乌米饭等深受百姓喜爱的非遗美食，拱墅还致力于打造具有运河特色的美食业态：胜利河美食街被杭州吃货称为“消夜圣地”；小河直街里还可以找到最正宗的杭州市井文化；大兜路历史文化街区上的“食文化”主打小资情调。
美食文化作为大运河文化的一部分，如今还跨过山和大海，搭建起了精准帮扶的桥梁。在本届美食节上，还将专门举办一场“凤凰出山”对口帮扶地区旅游·农特产品宣传推介专场活动。湖北的山茶油、藤茶，贵州黄平的土鸡、蜡染、刺绣……六大地区最有特色的30个农特产品、民族手工艺品和旅游线路等“组团”来参展。
今年初开业的“凤凰出山”名特优农产品展示展销中心，是拱墅首家专为东西部对口帮扶和山海协作地区农产品展示展销而搭建的服务平台，重点打造以来凤藤茶为代表的“爱心帮帮大礼包”拳头品牌， 推动来凤县农特产品销售。
（据杭州日报，原标题《大运河畔即将刮起美食文化旋风 亚洲美食节分会场》，原作者 黄冉 何佳，编辑潘心怡。）
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