河南周口最地道的3道美食，本地人吃腻，外地人想吃
现在的你身在何方？是坐在办公室呢？还是已经准备出发吃饭了？还是在为了吃饭而东奔西跑？随着社会的进步，人们的生活水平也逐渐的提高，对于吃的东西也越来越讲究，尤其是到了饭点，更是让人头疼，看着那琳琅满目的菜单，都想吃，又都不想吃，有些菜是因为太贵，有些菜是因为没口味，所以评价现代人吃饭的一个字就是“挑”，太挑剔了。但是，那些我们吃了很久的食物，都是百吃不厌的，到了吃饭选择恐惧症的时候，只要看见这些美食，我们就会义无反顾的选择这个，那这些美食都有些什么呢？在河南的周口，我们会看到很多的家常美食，这些都是当地人几乎每顿饭都吃的食物，更是让离开家乡的人，每天心心念念的美食。
首先第一道当属周口羊肉汤了。一碗热气腾腾的羊肉汤端上做，色白如奶一般的肉汤，那水和羊脂交融的碰撞，闻起来鲜，但是入口绝对不腥，香票半里，肥而不腻的羊肉汤，是周口人最熟悉的味道，也是最经典的美食。其原料多是选用一些本地特产的青山羊，然后选择出来一些优质的部位进行剔骨，在混合着鲜羊骨一起炖煮，需要将羊骨中的骨髓全部煮出，这样的羊肉才更有味，汤汁才更有营养。走在周口的大街上，我们会看到很多的羊肉汤馆，而且一些做炒菜的小饭馆，也会挂上羊肉汤的招牌，可见周口人对羊肉汤的热爱程度。
第二道当然是我们熟悉的胡辣汤了，也被称为糊辣汤，这是中原地区最出名的小吃了，几乎每一个县市都有这一名吃。但是大家不知道的是，胡辣汤的起源是在河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇，在周口我们吃到的当然是逍遥镇胡辣汤了，何其名字一样，制作胡辣汤放的原料很是逍遥，因为其胡椒等佐料添加的足够足，所以很多第一次吃胡辣汤的外地人，很难喝下去，很是逍遥。如果你是长期远离家乡的周口人，是不是很怀念这个味道呢？
第三道应该上一道硬菜了，这就是闷糟鱼，当地人叫其为"糟鱼"。糟鱼是 当地人下馆子时，最受欢迎的一道特色传统名菜，在周口也是有着悠久的历史的，尤其是在周口的鹿邑县境内最为流行。端上一盘糟鱼，其白中泛黄，骨酥肉烂，咸味中带有一丝甜味，很是美味。闷糟鱼为什么会带个"闷"字呢？那是因为在制作糟鱼时，是需要"闷制"，真的很佩服中华厨师的博大精深呀。
河南周口，一个古老而又文明的地方，这里孕育了很多优秀的中华文化，同样也出现了很多很多的人家美食，其中不乏上述的3种，还有很多很多，如果你是一个周口人，你能说出周口还有哪些特色美食吗？
Hash:e2e05cbc056f0a9dd79482bf1e036fef9345a959
声明：此文由 专属美食见解 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
青海旅游攻略：一个人的青海游，这些地方一定要去！
青海位于青藏高原，山脉高耸，河流纵横，湖泊棋布。境内有著名的昆仑山、唐古拉山、祁连山，中国最大内陆湖青海湖。青海省是三江源头，长江、黄河、澜沧江的发源地，有“世界屋脊、“中华水塔”之称。1.青海湖青海湖，地处青海高原的东北部，西宁市的西北部，是我国第一大内陆湖泊，也是我国最大的咸水湖。青海湖面积达4456平方公里，环湖周长360多公里，比著名的太湖大一倍还要多。湖面东西长，南北窄，
-
去宝岛台湾的旅行攻略，值得收藏
旅行的乐趣，就是沉漫在他人的故乡，然后又完好无缺地走出来，心中充满快乐，任凭他人承受自己的命运。没有哪种幸福能胜过旅行的自由。因为仅仅活着是不够的，还应该穿越生活；对城市而言，仅仅是看不够的，还应该穿越它。有些人眼中的台湾，是陈绮贞歌声里的清澈，是李宗盛的一语道破，是杰伦随意的一句“啊哟，不错哦”；又有些人眼中的台湾，停留在某个下年，一本书籍，一幕电影杯咖啡。而我对台湾最浓的便是人情味。台湾印象一
-
去新蔡旅游，了解历史文化，一起来看看吧！
文庙亦称孔庙，是历代封建社会对圣对先师孔子的朝拜祭祀之处。新蔡文庙内有大成殿一座，殿内有孔子铜像一尊；文庙旁设儒学（通称黉学），建明伦堂一座。金粟寺位于河南省新蔡县南关，五代后唐清泰二年始建，1966年被强台风所毁。五代后唐清泰二年(935年)僧了一建。元至正间(1341～1368年)重建。新蔡故城东邻莲花湖，南迎车辆湖，西接岗地，北靠青湖。县城南5公里有汝河，北1.5公里有洪河绕城北东南下，在城
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
河南旅游景点介绍导游词（河南旅游5a景区导游词5篇）
河南旅游景点介绍导游词（河南旅游5a景区导游词5篇） 河南概况导游词河南景点的导游词河南概况的导游词范文5篇河南概况的导游词5篇大全河南旅游景点导游词
-
河南旅游景点介绍海报图（河南旅游海报素材）
河南旅游景点介绍海报图（河南旅游海报素材） 河南旅游景点介绍河南十大旅游景点 河南最好玩的地方有哪些河南省有哪些旅游景点河南旅游景点大全河南旅游景点大全介绍 河南旅游景点有哪些
-
郑州到武汉宜昌旅游攻略「湖北宜昌到河南郑州」
郑州到武汉宜昌旅游攻略「湖北宜昌到河南郑州」 从郑州到湖北武汉的宜昌怎么去？自驾游郑州到武汉。武汉有什么好玩又便宜的地方？两个人要花多少钱？有什么好吃的东西？哪里最热闹？从郑州到武汉去旅游需要多少钱呀？
-
河南旅游景点大全介绍信阳（河南省信阳旅游景点）
河南旅游景点大全介绍信阳（河南省信阳旅游景点） 信阳有什么好玩的景点信阳有哪些值得一去的景点？河南省信阳市的名胜古迹？信阳旅游景点排名前十请问信阳市有什么旅游景点河南信阳春季旅游景点介绍
-
河南十一出去旅游景点推荐「十一旅游河南最佳去处」
河南十一出去旅游景点推荐「十一旅游河南最佳去处」 国庆节旅游河南哪里好十一在河南境内去哪旅游好玩又好看呢？河南旅游景点「必去」
-
南京至河南郑州太康沿线旅游景点「郑州到南京自驾游沿途有什么景区」
南京至河南郑州太康沿线旅游景点「郑州到南京自驾游沿途有什么景区」 南京至郑州自驾游~路线~太康县景点河南郑州附近有哪些好玩的地方自驾车南京到河南周口市太康县芝麻洼乡怎么走太康有哪些景区
-
