永城龙岗镇出名啦！4000多年历史……
龙岗，古称“龙亢”。一个“龙”字，彰显人杰地灵。龙岗镇位于永城市最西端，毗邻安徽亳州、河南夏邑，紧靠311国道。这里虽然是两省三县（市）交界地区，位置相对偏僻，却是“孔子祖籍”“华佗故里”“三国名将摇篮地”，以厚重悠久、人文荟萃、璀璨瑰丽的历史文化闻名于世，被誉为“中州名镇”。
文化龙岗：江山代有才人出
把时间的中轴线拉回4000多年前。彼时，正处于新石器时代，部分先民在浍河（古涣水）两岸临水而居，他们群居、祭祀、制陶、渔猎、耕种，文明的曙光开始浮现。
先民在龙岗一带活动的遗迹被统称为“黑堌堆遗址”。龙岗镇杨楼村黑堌堆遗址，是第一批省级重点文物保护单位。1977年，社会科学院考古研究所洛阳工作队与商丘地区文管会、永城县文化馆，对其进行发掘，遗址平面呈椭圆形，南北宽40米，东西长45米，高出地表约1.5米，面积约1800平方米，文化层厚2.5米以上。
黑堌堆遗址作为河南龙山文化的重要组成部分，为研究河南龙山文化和山东龙山文化之间的关系提供了重要资料。
孔子，字仲尼，活跃于春秋晚期，贵为“万世师表，至圣先师”。据考证，其祖籍地在现在的龙岗镇孔湾村。清雍正年间《河南通志·古迹》记载：“孔子五代祖墓，均在酂台西北之龙亢集南。”清光绪年间《永城县志·古迹志·茔墓》记载：“孔子先代故里，龙亢集。”1996年，我市曾出土一通“孔子先代故里碑”，碑刻：孔子先代弗父何、宋父周、世子胜、正考父、孔父嘉故里，墓在邑西南龙亢县。
据我市文史学者考证，孔子在鲁国出生并成长，青年时期回到故乡龙岗，在宋国生活学习。《论语》《孔子家语》《史记·孔子世家》等典籍从侧面说明孔子思想受宋太丘社文化影响，孔子文化初期状态形成于永城地区应当符合史实。
而今，孔湾村孔氏一族后人仍以“孔子祖籍地”为荣，重教育，民风淳。
时间走到 汉时期，有一个家族被后世称赞为“三代御先生，五位帝王师”。《后汉书·桓荣传》记载：“桓荣字春卿，沛郡龙亢人也。”龙岗人桓荣，与其子桓郁、孙桓焉，曾相继教授明帝、章帝、和帝等五位帝王，被传为佳话。后来，桓氏家族历经东汉、三国、西晋、东晋，十一世皆有家族成员任职于朝廷，声势显赫，堪称名门望族。后因躲避战乱，迁徙于安徽怀远定居。
东汉末年，天下大乱，烽烟四起，各路英豪轮番登场。枭雄曹操手下有一员猛将夏侯惇，跟随曹操南征北战，屡立战功，曾在作战中英勇负伤，留下“拔矢啖睛”的典故。
夏侯惇，何方人士？《三国志·夏侯惇传》记载：“夏侯惇字元让，沛国谯人，夏侯婴之后也。”《永城县志》记载：“夏侯惇，墓在龙亢集北万店。”万店今属龙岗镇秦楼村，当地夏姓群众说，他们的祖先正是夏侯氏，姓由复姓夏侯演变而来。夏侯惇墓在解放战争初期尚存，后被驻守在酂城的国民党军盗掘，仅留土堆，1958年平整土地时，其墓彻底消失。
孔子、桓荣、夏侯惇……这些龙岗籍名人，犹如颗颗星辰，闪烁在历史的夜空。
医药龙岗：神医济世名自扬
“华佗是咱龙岗的骄傲！”对这位在历史上鼎鼎大名的“神医”老乡，龙岗群众总是赞叹不已。
华佗村、华佗祠、华佗像、华佗广场、华佗大道、华佗行医救人传说、五禽戏、麻沸散、曼陀罗花……龙岗拥有众多“华佗因素”，已演化为当地群众千年不变的情结。
“华佗字元化，沛国谯人也。游学徐土，兼通数经。沛相陈圭举孝廉，太尉黄琬辟，皆不就。晓养性之术，时人以为年且百岁而貌有壮容。又精方药，其疗疾，合汤不过数种，心解分剂，不复称量，煮熟便饮，语其节度，舍去辄愈……”这段文字摘自《三国志·华佗传》，交代了华佗的故乡、经历、志向、医术等内容。
华佗是沛国谯人，龙岗在东汉时期隶属谯地。如今，龙岗镇政府以北约十里处，有一行政村名曰“华佗村”，进村主路牌坊之上，上书“华佗故里”四个金色大字。不远处，一座仿古建筑即华佗祠，由本村及社会各界人士募捐建成。祠外，立一通“神医华佗之碑”，正面镌刻“功德永昭日月，神医佑护后人”一联；背面记录重修之事；祠内，供奉华佗金身塑像。据村民讲，每逢农历初一、十五，香客络绎不绝，祈求安康。
龙岗镇政府东侧是人气聚集之处——华佗广场。广场正中偏北处，肩挎青囊、手持仙草、腰挂葫芦的华佗铜像矗立，引人注目；广场两侧，五禽戏雕像惟妙惟肖。五禽戏为华佗所创，众多龙岗群众经常操练“虎主肾、鹿主肝、熊 主脾、猿主心、鸟主肺”的五禽戏，不但强身健体、延年益寿，还成为龙岗一张亮丽的文化名片。
华佗行医，精于用药，药即中药材。而今，龙岗镇积极调整种植结构，广种以藏红花、白术、白芷、白芍、何首乌、紫苏、丹参为代表的中药材。因品质优良，加之毗邻全国重要的中药材生产与集散中心——亳州，龙岗中药材在市场上广受欢迎，龙岗镇“中药材之乡”的名号也愈发响亮。
华佗一生不慕名利、不畏强权，云游四方、悬壶济世，深受百姓爱戴，用当今的话语表述就是“扎根基层，服务群众”。受其精神影响，龙岗历代弃儒从医者繁多，粗通医术者甚众。
往事越千年，华佗似乎从未走远。关于他的故事、传说、精神，还将一代代传承下去。
龙岗美食界有一“龙”一“凤”。一“龙”，指的是龙岗辣椒；一“凤”，即龙岗烧鸡。
龙岗镇地处黄淮平原，气候温和，阳光雨露充足，土地平坦，土壤富硒，物产丰饶，造就饮食多样性，以龙岗辣椒、龙岗烧鸡最为著名。
先来表一表龙岗辣椒。龙岗辣椒有一个霸气的名称“龙椒”。为何？山羊角椒是龙岗镇种植的主要辣椒品种，因其尖部弯钩，状若龙形，被誉为“龙椒”，具有个大、体长、肉厚、色泽艳丽、香辣适中等突出特点，兼具食用与药用价值。
改革开放初期，以“龙椒”为原材料制成的辣椒砖、辣椒油荣获河南省“兴豫杯”金杯奖、“星火杯”一等奖。
计划经济时代，物资相对匮乏，辣椒制品成为群众佐餐的重要食品，市场需求量巨大。20世纪80年代，辣椒砖、辣椒油、辣椒酱作为“龙椒”制品的“三驾马车”，不但畅销北京、上海、广州等国内大中城市，更出口至十多个国家和地区。
当地老人自豪地表示，当时几乎每个行政村都种植辣椒，并且都有规模不等的辣椒制品厂。每逢金秋，家家户户都会晾晒辣椒，那火红的一幕幕成为几代人的共同温暖记忆。
在历经20世纪90年代和21世纪初期的低潮后，如今，龙岗人再次启航，正走在重塑“椒乡”辉煌的大道上。
再来夸一夸龙岗烧鸡。当地民谚云：“蒋家烧鸡栾家的汤，菅家烧鸡骨里香。”在龙岗烧鸡的江 中，栾、蒋、菅“三分天下”。
龙岗烧鸡，少说也有百年历史。据说清朝末年，龙岗当地驻军中有一名厨师将制作烧鸡的技艺传给了栾家。栾家担心手艺失传，又把技艺传给了徐自立。徐自立学成后，开了一家烧鸡店，招收菅传江、蒋传付为徒，后来，菅、蒋二人各立门户，均做起了卤制烧鸡生意。至此，龙岗烧鸡分为栾、蒋、菅三家，各具特色，各成一派，难分伯仲，香飘至今。
龙岗烧鸡，坚持传统工艺，用料考究，做法精细，主要分为选、洗、晾、炸、卤等十余道工序，而又以精选、上色、卤制、定型四大步骤为核心，耗时6小时，才成就了色泽诱人、形体完整、味道浓郁、口感咸香、骨酥肉烂的龙岗烧鸡。
龙岗辣椒、龙岗烧鸡同为“河南老字号”，堪称馈赠亲友的上佳特产和宣传永城的美食名片。其传承人将继续秉承工匠精神，联合小芹菜馍、回民油香、崔记烧烤、海燕油茶、卞家烙馍等龙岗镇美食街上的十余种特色小吃，助力龙岗镇持续打造“舌尖上的龙岗”，为天下食者造福。
文章来源：今日永城
作者/来源：芒砀赤子
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