三门峡市渑池县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色
渑池县隶属于河南省三门峡市，位于河南省西北部，属于三门峡市管辖，下面小编给大家分享一下到了渑池县要品尝一下的6道地方美食。
1、仰韶牛心柿
牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名。历史悠久，享有盛誉，是当地群众在长期的栽培实践中，筛选出来的一个优良品种。主要特点是：个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核，平均单果重25O克，最大果重375克。制成的牛心柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，若将柿饼放在冷水中搅拌，能化成糖浆，别有风味。
2、渑池烤花馍
烤花馍，花馍又称礼馍、面馍，其实就是人工制作的各种花样馒头，由花椒、小茴香做成调料，加入花馍中，仿佛画龙点睛，使得香味的味道更加立体，口感层次丰富，着实好吃。
因为做出来的面形似修的驴蹄子，而且口感筋道，所以有了驴蹄子面的来由，再加上这种面食非常厚实，筋道，吃了顶包，有“驴”的倔劲儿。
4、仰韶小米
仰韶小米(坻坞小米)是河南省三门峡市渑池县仁村乡坻坞十里河川的特产。仰韶小米米粒饱满，色黄如金，米油丰富，黏性强，入口甘醇，清香宜人，回味悠长。
5、渑池仰韶大杏
渑池仰韶大杏是河南省三门峡市渑池县的特产。仰韶大杏，又名仰韶黄杏，因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。仰韶大杏果形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。
6、仰韶油茶
三门峡渑池仰韶系列油茶以其方便卫生、营养丰富、价格实惠，成为畅销货品，产品自上市以来，已畅销河南、河北、山西、陕西等省。
以上是给大家分享的渑池县的6道地方美食特产，味道都很不错，到渑池县的朋友可以找找尝尝，欢迎渑池县的朋友给留言进行补充。
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