「城市记忆」焦作这条老街最有市井味儿！更是餐饮美食一条街……
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鸡蛋灌饼、擀面皮、白吉馍、烧鸡、和平街市场……和平街，一条和美食情缘扯不断的老街，一条让无数市民有着购物记忆的老街。浓浓的市井味儿，是这条老街的最美风情。
市民郭佳佳曾在老市委家属院居住，上世纪80年代，每到快过年时，妈妈都会带她到和平街市场购买新衣。这让刚从农村来到城市的郭佳佳大开眼界，琳琅满目的童装，让她欣喜万分。直到上初中，她一年四季的衣服，都是在和平街市场“包办”的。
如今，人到中年的郭佳佳，还是会经常来到和平街市场。原来，这里还有手工毛衣店，还有大批手织毛衣的粉丝。每年11月份，郭佳佳就会和几名志同道合者，一起来这里织毛衣。郭佳佳说，人多时，毛衣店内都坐不下，她们就坐在店外，晒着冬日暖阳，埋着头，给家人织着“温暖牌”毛衣，内心也流淌着幸福，感受着岁月静好的美。
除了穿，还有吃。李华是陕西人，来焦工作有十几年了。无意中，她发现和平街上的矿山擀面皮，一尝，很有种家乡擀面皮的味道，从此就爱上了这一口。每当思乡心切时，他就来到和平街吃碗擀面皮，还不忘在微信朋友圈中晒一下。
和平街的小吃很多，除了擀面皮、白吉馍、东方红烧鸡外，还有程记元宵。每年元宵节前后，这里的元宵卖得格外火，他们家的元宵有各种馅料，山楂元宵、五仁元宵、芝麻元宵都广受好评。食客普遍评价，他们家的元宵有嚼劲儿，汤也好喝。
和平街还有一种美食让吃货津津乐道，那就是鸡蛋灌饼。网友“焦作人文”曾撰文写道：在焦作说起鸡蛋灌饼，最受吃货们热捧的恐怕就是和平街上的周记鸡蛋灌饼了。每日6时，伴着晨起人们的脚步，小店门前就慢慢排起了长队，人们耐心等待着的就是那一张捧在手心里热乎乎、闻起来香喷喷、吃起来外焦里嫩的鸡蛋灌饼。
在广为流传的焦作小吃顺口溜中，有关和平街的内容是这样的：塔南小学烤面筋，香辣劲道诱人心；隔壁一家鸡蛋饼，挨班排队人不停。
其实，和平街刚诞生不久，就和美食结下了不解之缘。
1931年前后，当时的中山东街（现新华街）东边有一条小街道，被命名为东新街，两旁风味小吃摊点和店面占多数，附近还有协盛和酱菜园、信仰和酱菜铺。
后来，东新街先后改名黄楝街、协盛和街、和平街。
新中国成立前，东新街最热闹的地方，曾有4家驰名焦作的饭店和小吃店，这就是“张家包子”“邢家羊肉汤”“蒋家油条豆浆”和五福楼饭庄。尤其是“张家包子”，历经几十年而不衰。不少老焦作人提起“张家包子”，都是连声称赞。
如今，和平街美食依旧，和平街市场依旧，无数留在和平街的记忆依旧让无数市民难以忘怀。
焦作日报全媒体记者 赵改玲 摄影报道
老史新说
舌尖上的味道 说不完的乡愁
史文生
对于家乡，给人最久远的记忆恐怕还是舌尖上的味道，不管是咸是淡。对于乡愁，则更多的是儿时的记忆，不管是苦是甜。所谓一方水土养一方人是也。
和平街，那窄窄的街巷，那如海的人流，那偌小的店面，承载的不仅仅是焦作人的记忆，更是直触心底的酸甜。单是一个服务楼的小笼包子，便会打湿多少人的眼睛。文化的力量，永远悄悄地躲在你的心底，说不定哪天就会跳出来，说上三天三夜也说不够。如今的和平街再不是过去的旧模样，但留在记忆中的将是儿时舌尖上的味道。这不是乡愁又是什么？无论你走得多远，总有割舍不断的亲情，总有忘不掉的记忆。和平街的魔力就是如此。
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