焦作这条老街最有市井味儿!更是餐饮美食一条街
鸡蛋灌饼、擀面皮、白吉馍、烧鸡、和平街市场……和平街,一条和美食情缘扯不断的老街,一条让无数市民有着购物记忆的老街。浓浓的市井味儿,是这条老街的最美风情。
市民郭佳佳曾在老市委家属院居住,上世纪80年代,每到快过年时,妈妈都会带她到和平街市场购买新衣。这让刚从农村来到城市的郭佳佳大开眼界,琳琅满目的童装,让她欣喜万分。直到上初中,她一年四季的衣服,都是在和平街市场“包办”的。
如今,人到中年的郭佳佳,还是会经常来到和平街市场。原来,这里还有手工毛衣店,还有大批手织毛衣的粉丝。每年11月份,郭佳佳就会和几名志同道合者,一起来这里织毛衣。郭佳佳说,人多时,毛衣店内都坐不下,她们就坐在店外,晒着冬日暖阳,埋着头,给家人织着“温暖牌”毛衣,内心也流淌着幸福,感受着岁月静好的美。
除了穿,还有吃。李华是陕西人,来焦工作有十几年了。无意中,她发现和平街上的矿山擀面皮,一尝,很有种家乡擀面皮的味道,从此就爱上了这一口。每当思乡心切时,他就来到和平街吃碗擀面皮,还不忘在微信朋友圈中晒一下。
和平街的小吃很多,除了擀面皮、白吉馍、东方红烧鸡外,还有程记元宵。每年元宵节前后,这里的元宵卖得格外火,他们家的元宵有各种馅料,山楂元宵、五仁元宵、芝麻元宵都广受好评。食客普遍评价,他们家的元宵有嚼劲儿,汤也好喝。
和平街还有一种美食让吃货津津乐道,那就是鸡蛋灌饼。网友“焦作人文”曾撰文写道:在焦作说起鸡蛋灌饼,最受吃货们热捧的恐怕就是和平街上的周记鸡蛋灌饼了。每日6时,伴着晨起人们的脚步,小店门前就慢慢排起了长队,人们耐心等待着的就是那一张捧在手心里热乎乎、闻起来香喷喷、吃起来外焦里嫩的鸡蛋灌饼。
在广为流传的焦作小吃顺口溜中,有关和平街的内容是这样的:塔南小学烤面筋,香辣劲道诱人心;隔壁一家鸡蛋饼,挨班排队人不停。
其实,和平街刚诞生不久,就和美食结下了不解之缘。
1931年前后,当时的中山东街(现新华街)东边有一条小街道,被命名为东新街, 旁风味小吃摊点和店面占多数,附近还有协盛和酱菜园、信仰和酱菜铺。
后来,东新街先后改名黄楝街、协盛和街、和平街。
新中国成立前,东新街最热闹的地方,曾有4家驰名焦作的饭店和小吃店,这就是“张家包子”“邢家羊肉汤”“蒋家油条豆浆”和五福楼饭庄。尤其是“张家包子”,历经几十年而不衰。不少老焦作人提起“张家包子”,都是连声称赞。
如今,和平街美食依旧,和平街市场依旧,无数留在和平街的记忆依旧让无数市民难以忘怀。
焦作日报全媒体记者 赵改玲 摄影报道
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