河南平顶山特色美食大盘点，独具特色，色香味俱全惹人爱！
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导语：河南平顶山特色美食大盘点，独具特色，色香味俱全惹人爱！
平顶山，河南省辖地级市，别名鹰城，中原经济区重要的能源和重工业基地，也是豫中地区的中心城市。现辖2市4县4区，面积7882平方公里，2018年常住人口520.77万。平顶山既是资源型工业城市，也是中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城市和省文明城市，还是中国曲艺城、中国书法城、中国观音文化之乡、中国汝窑陶瓷艺术之乡和中国唐钧基地。
平顶山有各类水库169座，南水北调中线工程从该市穿境而过，有白鹭洲、白龟湖两个国家级湿地公园。旅游资源单体4200多个，居河南省第二位。尧山-中原大佛景区是国家5A级旅游景区，景区有绵延百里的温泉带和世界最高铜制立佛中原大佛，尧山地质公园是国家地质公园。平顶山博物馆、二郎山、灯台架、画眉谷、三苏园、尧山大峡谷漂流、香山寺等是国家4A级旅游景区。2017年10月，平顶山市入选第一批国家农业可持续发展试验示范区。
咸豆腐脑在舞钢市城乡广泛服用，许多地区街边小贩早饭能够 提供，与沫湖、懒豆等相互产生舞钢市的特色特色小吃，已被获评旅游者钟爱的特色特色小吃。
张集硬面馍产自洪庄杨乡张集村。其关键特色是：选用与众不同的加工工艺，雪白如雪，重重叠叠，底端微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山附近区县，远销郑州市、开封市等地，并被作为礼物送至马来西亚，新加坡，澳大利亚等华人区国家。属加工工艺特色类。
湛河鸭蛋产自洪庄杨乡湛河董村。其关键特色是：煮开以后，蛋黄呈红黄色，外型光亮，口味浓香，且带沙瓤味，美味可口可口，赫赫有名，畅销八方，清代时曾作为贡品每年上贡皇庭。属原产地特色类。
曹镇卤肉以百年老高汤、猪肉、调味料为关键原材料生产加工做成，色调白里透红舒目，香糯浓醇，咸甜适当，肥实而不腻口，老少咸宜。现阶段，原产地关键集中在湛河区曹镇乡曹东村，辐射附近各乡，是赫赫有名的乡土特色美食。
在汝州，卤猪头肉是较大 众的美食了。土地局门口有谢记卤肉，此外广育路南口、东关、西关、南关街口，都是有认可的、“知名的卤肉摊”。摊上面有猪耳朵、口条、卤肝、卤肺、卤大畅、卤猪蹄，也有凉拌的时令蔬菜。自然，肉粉色白里透红、软烂浓醇、细嫩极其的猪头肉内是这儿实至名归的主角。不但“老汝州”们爱吃，尝到这一口的异地顾客，都是忘不掉．故地重游时，一定要再饱口福的。
舞钢热豆腐是河南平顶山市舞钢市的特色特色小吃。是用大豆制作，这儿的豆腐老于豆花，但比平时豆腐嫩。吃的情况下将热豆腐切片，随后中在浇上特别制作辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、花生酱就可以。其特性是香爆可口，豆香香气扑鼻，异常美味。
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