郑州6条老街历史悠久，每条街都藏有经典美食，确定不去尝尝？
要说郑州什么最多？对于大多数吃货来说，肯定就是那些藏在老街深巷中的美食了，每逛一条街就会在不知不觉中变胖三斤。今天小编给大家带来的就是在郑州的6条美食老街上最有名的传统美食，每一道都很经典，排队自然是常有的事，快来看看都有哪些是你的菜吧！
园田路：红烧黄河大鲤鱼
园田路为北环往南走的一条小路，发展至今，这条路也算是郑州的一条老街了，与北环车来车往的嘈杂相比，这条路显得无比安静。尽管一路上的树年龄并不是很大，但对于并不宽阔的园田路来说已经能带来足够的荫蔽了。在这条路上有一家绿色调的餐厅，给人的感觉清新时尚，这就是谷雨春红烧黄河大鲤鱼。
中国人吃鲤鱼的历史比较悠久，红烧黄河大鲤鱼更是豫菜中的经典名菜之一。食之肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美。据说其制作过程从选鱼，到去腥线，再到改刀、过油、煨鱼，每一步都极其考究。
百花路：京都老蔡记
百花路对于在郑州生活不久的人来说并不算熟悉，甚至很少听说，但老郑州人却比较熟知，道路两旁同样也不太宽阔，但却给人一种南方小镇的悠闲感觉。顺着百花路走，就能看见古朴的京都老蔡记了。
很多人虽然不知道百花路，但一听京都老蔡记肯定都知道，毕竟京都老蔡记作为郑州的老三记之一，在美食界也是有着不可撼动的地位的。其蒸饺是一绝，皮薄料足，咬一口灌汤流油，十分鲜美。
经五路：杨记拉面
郑州的经五路不是很宽阔也不是很长，就这样交错在郑州城区里，里面也藏着不少郑州地道的美食与小吃，其中的杨记拉面更是被网友称为“郑州最好吃的拉面”。
与我们平常吃的拉面不同，杨记拉面是咖喱口味的，拉面色泽金黄，汤底醇厚，喝一口汤，再吃一口劲道的拉面，简直不要太满足。
德化街在郑州已经有了一百多年的历史，是郑州的老地标之一。白天这条街上满是热闹的商铺、各种各样的小吃和熙熙攘攘的人群，但到了晚上却变得静谧，更加凸显了它本身具有的历史感。在这条街上有很多美食，但最有老郑州味道的还是一碗老式烩面——76人老烩面。
在精心熬制的高汤中加入传统荷叶 面及千张丝、海带丝、黄花菜和粉丝等必备材料，再淋上用羊油精心炒制的辣椒油，更加独特美味。
南阳路：南阳路大砂锅
南阳路作为郑州历史悠久的南北走向的主要通道之一，自然是有着各式各样的美食，但最让人印象深刻还是南阳路大砂锅。
店内的排骨大砂锅和烧饼是绝配。其排骨汤汁醇厚，肉质鲜嫩入味，他们家的烧饼酥软可口，两者搭配着吃是跟朋友小聚时不错的选择。
伏牛路：葛记焖饼
伏牛路上满是枝干粗壮的梧桐树，好像在诉说着这条路的悠久历史。其中属于郑州老三记之一的“葛记焖饼”就在这条路上，这家店也有一百多年的历史了，有多少人都是从小吃他家焖饼，一吃就吃了几十年。
吃葛记焖饼的时候再搭配他们家的红豆粥，浓稠粘口，一口饼丝，一口粥，最是自在不过。
以上就是小编为大家推荐的隐藏在郑州6条老街上的美食了，你对哪一种心动了呢？欢迎大家来评论区留言讨论哦。
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