滨州沾化区6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
沾化区位于山东省北部，地处黄河三角洲高效生态经济区和山东半岛蓝色经济区开发建设的主战场，东和东南分别与东营市河口区、利津县为邻，南与滨城区毗连，西与阳信、无棣两县接壤，北临渤海，下面小编给大家分享一下到了沾化要品尝一下的6道地方美食。
1、下河驴肉
沾化下河驴肉是远近闻名的地方特色名吃，始于民国初年的下河王姓人家，迄今已有近百年的历史，代代传承，已历四代，经过独特工艺制作的下河驴肉功效更佳，其特点是色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的营养佳品。
2、傅家烧鸡
傅家烧鸡“色、香、味、形”堪称四绝，远近闻名，成为当地知名特色熟食品。不仅畅销当地，北京、云南、滨州、东营等地也常有人前来品尝或托人捎带。具有味道鲜美、酥香软烂、咸淡可口、肥而不腻的特点，食用时不需用刀切，用手一抖，骨肉即可分离，无论凉热食之均唇齿留香。
3、沾化冬枣
沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产。它形状为扁圆形或圆形，表面十分光洁，成熟后为红色，有的是点红，有的是片红，有的则是全红。它的果肉较脆，果核很小，味道很甜，而且还富含多种营养物质，是非常不错的水果。
4、沾化虾酱
虾酱又名虾糕，它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种黏稠状酱。以滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱，且虾酱的质量都比较高，虾酱的产销量、商品率沾化县更大一些，在外地的知名也较高。
5、沾化桑记锅子饼
沾化桑记锅子饼，为中华传统名吃，已有几百年的历史，其制作工艺历史久远，2008年6月列入沾化第一批非物质文化遗产项目。
6、沾化虾皮
沾化地区特殊的气候及海水条件，造就了沾化近海海域独特的渤海毛虾生长环境，选用此种渤海毛虾，运用沾化当地多年流传的传统虾皮制作方法制作的沾化虾皮，味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮具有更高的营养价值。
以上是给大家分享的沾化县的6道地方美食，味道都很不错，到沾化的朋友可以找找尝尝，欢迎沾化的朋友给留言进行补充。
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