视频｜春节里的阳谷美食——做花糕
才下舌尖，却上心间，对于漂泊在外的游子而言，家乡的滋味，故土的情怀，总是萦绕心间，挥之不去。“中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。”
这些家乡美食深深扎根传承在一代又一代人的记忆中，不可磨灭。也许，这些食物本身未必是玉盘珍馐，但和亲人推杯换盏，把酒言欢的亲情却是最美好、最值得珍惜的，这才是这些传统食物最重要的意义。
春节期间，山东阳谷县委宣传部、大众网·海报新闻联合推出《春节里的美食阳谷》系列短视频，从美食阳谷的年味感受浓浓乡情。
大众网·海报新闻记者 乔思亚 苏培贞 阳谷报道
花糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃花糕。花糕，有着年年高的美好寓意。这两天，位于山东阳谷县狮子楼街道会丰社区又格外热闹起来。村民们络绎不绝地来到杨满菊家一起做花糕，给狮子楼街道平添了浓郁的年味。
“花糕年糕年年高。”把愿望寄托在传统食品里的这种美丽的情愫，深深地触动着人们的心。一家人围桌而坐，将提前发好的面揉切小块，一拉一扭，一搓一揉间，成就了阳谷花糕独特的口感。
花糕与窗花或对联相映成趣，年味更浓；听到鞭炮声，年的记忆蹁跹而至。儿时，问母亲花糕寓意，母亲说，是为了让灶王爷保佑平安；问奶奶，奶奶说，花糕是为了让观音菩萨保佑五谷丰登与来年风调雨顺。长大以后、再闻花糕，非物质文化遗产，中国梦也！
每当岁末年关，此起彼伏的做花糕年糕的声音从清晨响到入夜，过年的气氛就像家家户户飘出的袅袅热气和诱人香，在乡间村尾弥漫开来。
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