舌尖上的五莲——带你领略五莲美食文化
齐鲁网·闪电新闻11月16日讯汪湖的“淮河鲤鱼”、于里的黄桃、中至的全羊、洪凝的“罗圈小米”、高泽的时令瓜果、许孟的烧烤与炉包、松柏的樱桃、街头的豆腐、石场的黑山羊、户部的柞蚕、叩官的绿茶与板栗、潮河的五莲黑猪、窑烤面包、手工煎饼、特色虫宴、小豆腐、小国光苹果、猕猴桃、梨……
读到这里的你，是不是想到了经典相声《报菜名》，这次可不是光听听菜名解解馋如此简单。刚提到的那些美食，现在真真切切出现在了餐盘里。那么本届美食文化来自哪里呢？没错！就是日照市五莲县！
五莲县地处山东半岛西南部，东近黄海，西望沂蒙，是内地通往大海的门户之地。海洋与山地形成的两股气流在此汇聚，加上其靠近中国南北分界线淮河流域特殊的地理位置，五莲成了南北方植物生长的结合点。与此同时，处在诸县交界的区位优势及境内山地丘陵遍布的自然地理特征，让大自然慷慨馈赠了众多林果美味。
春生夏长，秋收冬藏。一方水土孕育一方独特的美食文化，一年四季，五莲各个乡镇的美食各具特色，让大家流连忘返。
耳闻不如一见，看的再多不如亲身体验。街头豆腐、煎饼、许孟烧烤、许孟炉包、全羊汤等都是上过央视《味道》的名吃。
它们精湛的制作工艺,独特的地方风味,常常让食客既饱眼福,又饱口福,给人留下一份永久的回味。只要来五莲寻味，哪个季节都能满足大家的味蕾！
五莲县融媒体中心 李辉 韩丽莉
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