百姓逛威海第10期：有年头的东城路夜市，这3种小吃你吃过吗？
威海的东城路夜市真是有年头了，雷哥没有具体考证，到底这条夜市有多少年的历史了，20年？30年？它曾经是威海市里唯一的夜市，在很长一段时间里，说起夜市，前面不用加任何修饰定位的词语，那肯定指的就是东城路夜市。
虽然这些年，威海陆续新建了不少大大小小的夜市，有很多比东城路夜市面积更大、配套和环境更好，但是这条有年头的东城路夜市，依然人气不减，每到夜幕降临，来来往往逛街的人依然是络绎不绝，个人觉得：威海的后辈夜市中，能和它比人气的没有多少。
不过东城路夜市和刚开始那些年有了很大不同，早些年的时候，在东城路夜市摆摊卖的商品是五花八门——服装、鞋袜、日用品、小电器、街头游戏、光盘、烧烤……俨然什么都有。
当年什么都卖的场景，请朋友们想象一下：在浓烈的油炸臭豆腐的气息笼罩下，旁边就是卖衣服的摊位，有人在试穿衣服，对面就是卖毛绒玩具的，小姑娘在一个个挑选着，一身炸臭豆腐味的狗熊玩具您见过吗？
那时候逛夜市，主要以购物为主，随着时间的推移，东城路夜市渐渐变成了美食一条街，现在基本上全是各种各样的美食和小吃，主要不是正儿八经填饱肚子，更多的是满足味蕾的刺激，享受那种边逛边吃，就是不饱的感觉。
东城路夜市上这些小吃和美食也不至于一成不变，也会随时出现一些新鲜的网红小吃，比如夏天的时候，就曾经出现过一段时间卖孟婆汤的，我们是没敢尝试，但是这个摊位吸引了很多人的眼球，至于生意好不好，那就不得而知了。
其实已经有很长时间没有走一遍东城夜市了，前段时间，为了拍视频，特意去转了一圈，感觉卖其他商品的摊位几乎没有了，全剩下美食和小吃了，真可以称得上地地道道的美食一条街了。在这里，挑选几种个人印象深刻的小吃，跟朋友们简单介绍一下。
油炸臭豆腐
第一个想说的就是油炸臭豆腐，这种小吃真是有年头了，几乎从有夜市开始就有它了，生命力也足够顽强的，它总是以其那浓烈霸道的味道，让远远经过这条街的人印象深刻，你即使不吃，也会强烈感觉到它的存在。
很多年以前，有一次经过夜市，实在是好奇这么难闻的油炸臭豆腐，到底是什么味道？真的是闻着臭咽下去香吗？于是抱着探索未知的态度，花10块钱买了几块炸臭豆腐，咬第1口的时候，心态就已经有点崩 ：花钱买屎，是不是傻？
想想这是花钱买的，不能浪费，努力的想咽下去，想拿出上战场的勇气，脑海中也浮现了一个个英雄人物，可是最终……臣妾还是做不到啊！嘴里嚼着的还是吐了，手里没吃的还是扔了，为什么这么多人爱吃油炸臭豆腐，从此对我来说就成了一个世界之谜。
烤鱿鱼这种美食，成名的时间和炸臭豆腐几乎一般无二，只不过，和臭豆腐的臭名远扬不同，烤鱿鱼应该是大部分人都喜欢的一种美食，可惜这几年烤鱿鱼的价格一路上扬，以前是一块钱一串，现在都涨得都不知道多少钱，也没敢问。
在街头小吃中，烤鱿鱼的味道也非常浓烈，可谓是说从视觉、嗅觉、味觉、听觉这4个方面来刺激你，隔着烤鱿鱼的摊子还有几步的距离，那独特的烤鱿鱼的香味已经充满你的鼻腔，就像是伸过来一根绳子，牵着你走近点。
来到烤鱿鱼的摊位前，看到鱿鱼在锅上烤的“滋滋”作响，白色的油烟升腾，摊主再抹上一点辣酱、一些调味汁，香气突然变得更加浓郁，烤鱿鱼的颜色也逐渐变得红润鲜亮，如果您钱包充裕的话，还能忍着不吃，真佩服兄台是条汉子！
在威海的美食一条街，怎么能少了海鲜？有几个摊位就提供各种新鲜的海鲜，八爪鱼、虾、蟹、贝类等海鲜，都活蹦乱跳的养在海水中，您看中了哪一个，老板就现场捞出来给你加工制作，这可不是普通人印象中的海鲜大餐，价格没有那么贵。
路边摊的海鲜小吃中，极为能打的一员主力干将就是“烤生蚝”，生蚝也是我们威海的特色海鲜，我们土话叫做海蛎子、蛎头，得益于威海牡蛎的高品质和原产地，所以在威海吃生蚝，不但滋味鲜美，而且价格也非常便宜诱人。
看到这个摊位上写的烤生蚝的价格，最小号的烤生蚝10块钱5个，特大号的那种才10块钱3个，价格非常美丽吧？生蚝破开，白嫩微颤的蛎肉抹上一些蒜蓉和调料，烤的香气迸发，逐渐成熟，这种诱惑力，谁能忍得住？
逛了一圈，从东城路夜市的北头到南头，看到这么多美食和小吃，真的是让人食指大动、垂涎欲滴。有朋友可能对这种路边摊的食品安全和卫生情况有些担忧，这一点就不好说了，也许在平常的百姓生活中，美味和健康永远是一对矛盾吧？
结语：
感兴趣的朋友，可以来威海东城路夜市上逛逛，看看有没有你喜欢的小吃和美食；懒得动弹的朋友，也可以看一下雷哥的文章和视频，聊解馋虫。
本文是“味蕾山海”原创，有山有海有滋味，我是雷哥，为你分享威海的美景美食。
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