微山出了名的馄饨店,姐妹俩在一条街,店里天天坐满人
微山湖四孔鲤鱼闻名四海,美食更是香飘微山的大街小巷,微山县夏镇街南头,一家叫大姐馄饨店生意特别好,街的北头叫二姐馄饨,两家店是姐妹俩,馄饨都不分上下,姐妹俩人气在微山都不算差,今天咱就说说大姐家的馄饨。
她家的馄饨外表像蝴蝶,很有型,皮薄馅足,吃着爽滑,馅是纯肉的很香,底汤全用鸡汤,鸡汤味道很浓无腥味,.撒点香葱香菜,看着就很有食欲;价格也不高,高、中、低档都可消费。量很足,饭量不是很大的人都差不多能吃饱。
细细的冷面几乎与过桥米线下相上下,口感非常爽,放点熬好的面酱,味道丝滑,浓浓的酱香味。
凉拌鸡丝特别棒,值得推荐的一道菜,鸡丝和鸡皮混合调拌,配上油炸的辣椒丝香味四溢,绿白相间的小葱丝,撒上一点香菜段锦上添花,特别清口的凉拌菜,无论配上馄饨或是米线,都是不错的选择。
鸭蛋粉皮也是她家的一道特色,选用微山湖独有的麻鸭蛋,不仅颜色好看,做的口味也恰到好处。
一口锅一直咕噜咕噜的煮着鸡,扑鼻的香气就让你口水流下来,还有多种多样的凉拌菜,新鲜的食材看着就感觉这些菜做得相当到位。
环境干净卫生,价格经济实惠,对于晚上不想做饭又要解馋的吃货,绝对是个不错的选择,每天她家的顾客很多,服务热情,来微山旅游不妨去尝尝这家大姐馄饨,让你吃过一次还想再来的美食小吃。
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