淄川区：讲述“夜般阳”精彩故事，探索“夜经济”发展路径
齐鲁晚报齐鲁壹点记者 路燕 见习记者 刘悦 胡允鹏 通讯员 王维尊 郭发强
今年以来，国务院相继出台《关于加快发展流通促进商业消费的意见》《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》指导文件，把发展夜间经济提升到了崭新的高度，全国各大城市也都在这条新的赛道上竞相发力。
去年10月31日，淄博市就出台《关于挖掘消费潜力繁荣发展夜间经济的实施意见》，市委书记江敦涛指出，在充分满足大众夜间消费的基础上，重点提升城市“时尚气质”和“活力指数”，并且有针对性地发展适合各类人才及年轻人需求的新消费业态、商业模式、生活业态，重点打造融合文化、时尚、创意、消费等元素于一体的特色商业街区和各具特色的美食一条街，力争到2020年底,在全市培育和建设10个以上特点鲜明、规模适度、配套完善、消费活跃、活力十足、具有一定品牌知名度的夜间经济示范区域。
“夜经济是个经济学现象，有自身运行的规律和外在条件支撑。在具备了基础性的条件和规模之后，如何给消费者创造更加多元、差异的夜间消费场景，或将成为城市竞争的一条新赛道。”淄川区委书记李新胜表示，今年以来，淄川区委、区政府全方位梳理、挖掘自身的城市文化符号，依托文化优势，大力发展具有创新引领和品牌吸引力的夜经济消费业态，形成了一批布局合理、特色鲜明、管理规范、功能完善的夜间经济示范街区，营造了独特的夜间艺术、文创、运动、美食、休闲等融合的新兴业态的多元消费新场景，成为淄川夜经济新的发力点。
“夜生活”拉动着“夜经济”，成为推动一座城市发展的新活力。今天起，本报推出“般阳夜色夜经济调查”系列报道，为大家解读夜幕下的淄川经济新变化。
“三大”示范区“乘风破浪”
引燃夜经济高质量发展新引擎
流光溢彩的夜晚，是城市带给人的一种美好。最近一段时间，每当夜幕降临，啤酒、美食、音乐……让来到“月亮猴”魔法夜市的人们，尽情享受着每一个充满活力激情的夜晚。作为般阳“夜经济”的一张新名片，“月亮猴”魔法夜市为古城般阳“夜经济”增添了亮丽的色彩。孵化了 “青炉里”等众 多餐饮品牌的许文杰，参与了“月亮猴”魔法夜市全程打造，见证了“黑洞洞的广场”变身为淄川区规模最大的全客群体验式音乐美食文创广场。
今年年初，因松龄路雨污分流改扩建项目，造成原淄川区唯一夜市聚集地——老东关夜市200余个摊点无法正常经营。
通过梳理，6月底，淄川区确定以鲁泰体育广场为核心，充分利用广场对面联通公司大院的夜间空闲时间，将夜市与鲁泰体育广场有效衔接，以服装、百货、饮品、日用品为主，容纳商户150余家，面向中等收入群体，打造“1688新东关夜市”，使之成为东关片区夜间经济中心。以般河街原有早市、夜市为基础，对市场进行重新规划布局、合理扩容，以蔬菜、副食、餐饮为主，可容纳商户100余家，解决棚户区老年人多，收入相对低的生活就业问题，打造“般河北岸夜市”，成为南关片区夜间经济中心；以柳泉正承广场为核心，规划有小吃街、小商品街、大排档、电玩四大业态，可容纳商户120余家，打造“月亮猴”魔法夜市的西关片区夜间经济中心。
目前正在试运行的“月亮猴”魔法夜市凭借“魔幻食界、应有尽有”的经营理念，面向商务人士和青年群体，整合数十种鲁菜特色小吃，每天就餐人数达到6000余人次。“改造提升适宜夜间经济发展条件的重要街区及其周边环境,积极打造充分体现区域特色的夜间经济新载体,推动商业集中区、特色餐饮文创休闲区等夜间经济街区‘点、线、面’相结合,大力提升夜间经济活力和规模,不断满足人民多层次消费需求。”淄川区综合行政执法局局长李昌元介绍说。
“硬核”精细化治理
创建淄川时尚文化的新地标
从一碗荤素搭配的小面，到一串冒着油花的烤串；从烟火晃动的大排档，到酒香四溢的青炉里烤鱼店。多种多样的百味小馆，挑起了“夜般阳”的另一派美食江湖。
晚上10点，位于柳泉正承广场的“月亮猴”魔法夜市里，食客盈门。“餐饮商家夜晚经营应该适当根据消费者夜间的消费习惯和科学饮食的一些规律，进行诸如口味、品类等方面的调整和优化。”市民王涛对记者说。负责管理运营的“月亮猴”魔法夜市的一位负责人说，如今的消费者已经从简单的吃饱吃好，渐渐转变为要吃得健康、吃得环保、吃得有情调。
记者在采访中发现，消费者对于夜间餐饮的关注点，大多集中在餐饮品类、卫生安全等几个方面。如何加强夜晚消费市场的管理？如何保证食品安全质量？如何保证就餐环境安心舒适？这些不断升级的市场需求，考验着城市精细化治理能力，也在倒逼着城市治理水平的不断提升。
“月亮猴”魔法夜市为商户统一配备小吃餐车、统一小商品柜台、统一棚顶设计、统一安装污 水排放及油烟净化设备，坚决杜绝餐饮油烟直排，及时查处噪音和油烟污染违法行为，对不符合国家规定的经营项目坚决不允许经营。通过定时间、定区域、定标准、定业态规范管理，为广大市民提供了贴心的购物体验。考虑到夜市对环境的影响和安全问题，强化综合服务保障，建立完善的夜市垃圾清理保洁制度，根据各夜市的规模、营业时间、客流量等实际情况，制定相应作业方案，增派保洁力量，开展全面精细化保洁，做好点对点服务，切实保障夜市及周边环境卫生质量，做到垃圾随时收集清运，保持良好卫生环境。同时在周边配套建设公共厕所，满足市民需求。此外，建立公安、城管、街道、社区四级监管体系，实行数字化无死角监控，建立联合队伍进行夜市巡查值班，维持夜市秩序，应急处理各类情况。加强对夜市广场及周边停车管理，维护良好停车秩序，确保广大市民放心购物，努力实现夜经济与城市治理的协调发展，创造安全、稳定的夜经济环境。
现如今，无论是“月亮猴”魔法夜市、1688新东关夜市，还是般河北岸夜市，地面无明显垃圾、市场井然有序、消防通道畅通……“‘夜经济’需要有‘夜特色’，‘夜经济’的发展需要新思维，需要在经济模式、产业形式、创意理念、城市治理等多方面下功夫，绝不能只是白天经济的简单延续。”淄川区综合行政执法局局长李昌元表示。为此，我们通过“政府主导、市场调节、规范监管、商户自律”为夜间经济区管理原则，加强政策引导、推动产业集聚等方式，不断丰富夜市内容和业态，创建适合淄川时尚文化的新地标。
注入多元业态
“新蓝海”为经济发展注入新动能
城市是否有活力，“夜经济”成为一个重要的衡量指标；城市夜晚的灯光亮不亮，是一个城市综合实力的体现。随着各地陆续出台鼓励支持夜经济发展的政策举措，夜间经济已由曾经简单的“夜市”发展为包含“食、游、购、娱、体、展、演”等多元形式的夜间消费市场，人们的夜间生活有了全新的“打开方式”。
据了解，淄川区打造的三处夜市均采用市场化运作方式，引入第三方进行市场化、规范化管理。“1688新东关夜市”与阿里巴巴1688电商平台携手共建，东关新夜市商家掌柜可获得特权，直接从阿里巴巴1688赊购批发全球网红商品进行直销。以此为契机，孵化了“青炉里”等众多餐饮品牌的许文杰，带领他的专业研发团队首次在全省推出“魔法夜市”新概念，引入体验式、娱乐式、互动式、沉浸式等多元业态，对“月亮猴”魔法夜市进行市场化管理。“截止目前，淄川夜市平均每日客流超2万人次，日均营业额超过7万元。夜市消费对经济增长的拉动作用逐步显现，也对周边区域产生良好的辐射带动作用，以夜市为核心的‘夜经济’商圈初步形成。”相关负责人张主任介绍说。
与此同时， 入专业公司对柳泉正常广场夜景灯光进行建设和日常维护。重点打造柳泉正承广场夜景灯光秀,对广场及周边的尚都公寓、莱茵酒店、鸿泰大厦、农业银行、仟佰汇、SM、服装城北门、新星商厦、六龙桥安装楼体照明设施，与音乐喷泉交相辉映。目前，1688新东关夜市文化广场标志牌和夜市照明灯光已安装完成。
据悉，“三大”夜间经济示范区和以地标性建筑为特色的时尚灯光夜景，让众多市民和游客感受到了千年古城的时尚夜生活，也刺激了多样化的经济效益、增加了城市活力。“从提升城市发展水平来看，夜经济打造的亮丽风景线，不仅是一张崭新的名片，更能创造就业岗位、带来产业发展机会，从而吸引更多人才，完成城市内部的良性循环。而从拉动内需、促进消费角度来看，夜经济不仅是城市消费的‘新蓝海’，更为当前经济发展注入了新动能。下一步，淄川区还将立体打造璀璨时尚的般阳‘夜色经济’，为千年商都重新谱写夜色魅力的新篇章。”淄川区委书记李新胜说。
00:15●夜经济：起源于上世纪70年代英国，指当日18点至次日6点之间发生的经济文化活动被称为“夜经济”。 随着80后、90后、95后等新一代消费群体开始主导商业进步，他们的消费理念和消费习惯刺激了夜间生活和消费的丰富度，也推动着夜间消费市场的增长。发展“夜经济”是提升城市消费需求、促进产业结构调整的有力举措。
●“月亮猴”魔法夜市：地处淄川柳泉正承广场东南部，以小吃特色为主，共进驻商户120余家，内有小吃街、小商品街、大排档、电玩四大业态，凭借“魔幻食界、应有尽有”的经营理念，整合了几十种鲁菜特色小吃，旨在打造淄川夜文化新地标、夜生活新体验、夜经济新模式，成为了城市精细化管理的新标杆。
●1688新东关夜市：地处鲁泰体育广场对面联通公司大院内，利用夜间空闲时间将原东关夜市迁到此处，以服装、百货、饮品、日用品为主，共容纳商户150余家，将夜市与鲁泰体育广场有效衔接，成为集休闲、娱乐、运动、购物一体化的夜间经济区。
●般河北岸夜市：地处般河街路段，以原有早市、夜市为基础进行全面改造，重新规划布局，合理扩容，重点面对低收入群体等。以蔬菜、副食、餐饮为主，共容纳商户110余家，使更多的地摊业主解决就业，丰富了居民群众的日常生活。
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