夜赣州迸发新活力
盛夏，赣南各地愈夜愈精彩。
从中心城区到各县(市、区)，从高端大气的商场商圈到烟火气十足的小吃街区、地摊广场，人们在夏夜走出家门，消暑纳凉、亲友欢聚、逛街游玩。
今年初，新冠肺炎疫情的发生给商贸发展带来沉重的打击，而随着疫情防控形势的好转，复工复产、复业复市成为当务之急，近几个月来，我市商务部门创新举措、多点发力，全力恢复商贸繁荣。推动夜经济发展，正是我市促消费、扩内需，拉动商贸发展的重要举措。
注重品质中心城区建设精品夜商圈
夜幕降临，赣州中心城区郁孤台历史文化街区游人熙熙攘攘，各式灯光的映照让街区呈现出别样风情，小吃店的吆喝声、市民往来的欢笑声、一些店铺门口传统技艺表演的音乐锣鼓声交织，热闹非凡。
走进章贡区渔湾里美食街，各色美食让人垂涎不已，大小商铺生意火爆。
赣坊1969文化创意产业园里，小型音乐会、音乐节、狼人杀集会等活动轮番上演，成为年轻人最爱的聚会地点。
在华润万象城及周边，各类商品琳琅满目，市民几乎所有的购物需求都可以在这里得到满足。
借助人口、文化和发展基础等优势，章贡区以打造精品的理念来推动中心城区的夜经济。今年4月1日，该区《进一步推动夜间经济发展促进消费升级的实施方案》，重新调整布局夜间商业业态，高品质打造以赣州宋代历史风貌为主题的郁孤台历史文化街区、以赣南客家特色餐饮为主题的渔湾里美食街、以文化休闲为主题的赣坊1969文创产业园、以购物为主题的华润万象综合体四个市级高品质夜间经济示范区，形成布局合理、功能完善、特色鲜明、业态丰富、管理规范的夜间经济发展体系，推动“食、游、购、娱、演”多元消费市场、商旅文融合发展。
截至目前，郁孤台历史文化街区被商务部认定为“全国商业旅游文化融合发展示范区”，成为市民休闲游乐的好去处；渔湾里美食街已成为具有较高知名度的全市性夜间消费目的地和夜间经济地标街区，成为中心城区美食消费的“打卡地”，被省商务厅认定为“江西省美食街”；赣坊1969文创产业园被省商务厅认定为“江西省商业旅游文化融合发展示范区”，成为章贡区文化创意产业的重要集散地。
全面开花各地出招打造特色夜生活
以琴江廊桥为中心，石城县的夜市办得红红火火，辐射带动作用不断凸显。以琴江河一江两岸为带，以仙源坊美食街、爱情广场、森林温泉小镇广场为点，通过琴江游船将点、带串联，形成了“一圈二带三点”的夜间经济格局。夜晚的琴江廊桥夜市和琴江河游船，成为该县夜晚的靓丽风景。
在于都县长征广场，一个个服装摊位异常火爆，该县立足纺织服装产业优势，启动了“扩内需、惠民生”服装促销活动，服装、鞋包性价比高，款式好，吸引众多市民前来挑选，同时拉动了周边的商贸消费。
全南县城百年广场是市民休闲的人气旺地，为了激活地摊经济，该县将这一黄金地段打造成地摊市场，统一标准规行划市，将商贩区域分门别类，全部配备了统一的帐篷、照明灯等公共设施，并安排城管部门工作人员加强日常管理。如今，这里每晚热闹非凡，小吃、服装、儿童游乐等摊点五花八门，极大地丰富了百姓的夜生活。
在瑞金，形式多样的晚间活动让老百姓走出家门，红色文化旅游节、创意生活嘉年华……以活动促消费，群众喜闻乐见。
记者从市商务局了解到，近几个月来，我市各地商务部门纷纷出招，立足城市特色和产业优势，打造属于自己的特色夜生活。同时，各地商务等相关部门加强监管服务，通过科学规划，强化摊点的管理，让夜间地摊、夜市、夜间活动等健康有序发展，达到了很好的效果。
美食引领夜间餐饮成夜经济龙头
“这个糍粑软糯可口，但没想到打糍粑这么累。”这是游客在郁孤台历史文化街区的小吃街体验打糍粑后的感慨。
“现做的擂茶真的太香了，超出想象。”在于都县的一个夜宵摊位上，客家擂茶传承人谭新民现场制作擂茶引来众多围观，扑鼻浓香让大家纷纷解囊，购买品尝。
在渔湾里美食街，店铺纷纷延长经营时间，同时开展线上订餐、外卖送餐业务，吸引食客消费。
民以食为天，夜间餐饮也成为夜经济当之无愧的龙头和引领。在推动夜经济发展的过程中，我市一方面鼓励各大餐饮企业和美食街、特色街延时营业，丰富夜间餐饮市场，满足群众需求，另一方面支持餐饮企业举办各类主题夜市，对嗦粉、糍粑、肉丸等特色小吃，组织现场制作演示，增强消费者的体验感，吸引消费者。同时，我市鼓励餐饮商家抓住清明、五一、端午等法定节假日的商机，举办晚间系列促销活动，加大夜间消费打折让利力度，吸引和方便居民夜间消费，还鼓励餐饮企业和24小时便利店融合发展，在中心城区24小时便利店内开设赣南小吃专卖，提供夜间餐饮服务。
夜间餐饮推动夜经济的同时，蓬勃发展的夜经济也为 饮升级添砖加瓦。今年以来，市商务局联合市文广新旅局等单位，开展了“赣州客家美食旅游旗舰店”“赣州旅游美食一条街”“赣州旅游美食一桌菜”评选认定，打造了“一县一桌”特色菜。我市还通过举办美食节会，开展名宴、名菜、名小吃评选等形式，广泛传播“食在赣州”的餐饮文化，繁荣餐饮市场，引导消费升级，不断提升赣南客家菜品牌在全国的知名度、美誉度和影响力。截至目前，我市已有10个特色小吃被认定为“中国名小吃”，13桌宴席被认定为“江西名宴”12道菜被认定为“江西名菜”30个小吃被认定为“江西名小吃”3桌宴席被认定为“赣南客家名宴”4道菜被认定为“赣南客家名菜”5个小吃被认定为“赣南客家名小吃”，4桌宴席被认定为“赣南客家特色宴”4道菜被认定为“赣南客家特色菜”4个小吃被认定为“赣南客家特色小吃”，安远县被中国饭店协会认定为“中国客家小吃之乡”。
（文章来源：赣南日报）
Hash:d4b2bff4166a538747e7bdbc972f3284464861f0
声明：此文由 东方财富网 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com