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吃庐山山顶的美食，令其他名山大川“羡慕不已”

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外出爬山、在景区吃东西往往体验不是很好。由于国内许多名山大川由于地形险峻，交通费用高昂，即使想花钱吃点好东西也比较难。还有很多景区的餐饮经常做“一锤定音”的买卖，经常被游客们骂。但如果走了高速公路可以开车上山，再走了山上小镇的江西庐山就完全没有这些问题了，这样的旅行，吃的就很满足了。

庐山位于“三山五岳”中的“三山”之列，它的特色在于山顶有一个牯岭镇，上边有许多商店，已经形成了一种良知的竞争。再者，当地常住人口达万余人左右，所以口碑很重要，基本上不会出现“一锤打出”的现象。上了山，第一天晚餐被安排在牯岭街的新醉石旅馆，这给我留下了深刻的印象。

一进餐厅就看到好几块牌匾，上桌的菜也从分量上看确实有江西老表的存在吗？这里的产品品种丰富，配料有庐山三石(石鸡、石鱼、石耳)，大家都点过了。其实石鸡就是石鸡，烧出来的味道有点像牛蛙，石耳则可理解为石头上的木耳，经常用来做配菜；石鱼则更能理解为，鱼头有些小。

江西菜肴以“辣”而闻名，我在南昌时，吃辣可不行。但是在九江却是不同的。由于九江地处长江流域，自古交通往来频繁，所以当地人口味丰富，融合了许多地方的美食风味，吃得也不那么辣，这对许多不吃辣的游客来说还是很友好的。也许还能看到自己家乡菜的“影子”呢。

新醉石酒店里，我们甚至还吃到了气锅大拼海鲜，一大口的味道，平常在城里吃到也不算稀奇，而在高山上，还是显得有些特别，一份满足！那就是交通方便的江西庐山带给游客的好处吗？

您会问我像这样的景区餐厅消费水平如何？答：人均消费大约70元左右。饭馆丰俭由人，吃的价钱主要由点饭者决定。是否和你们城市的价格相当呢？

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庐山 名山 美食
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