第四届中国赣菜美食文化节暨上栗泉之源小西湖烟花美食节圆满收官
为贯彻落实《江西省打造赣菜品牌三年行动计划（2021-2023年）》，结合第四届中国赣菜美食文化节中地方特色美食、多彩夜经济等主题活动要求，5月1日至5月7日，上栗县在上栗泉之源小西湖隆重举办第四届中国赣菜美食文化节暨上栗泉之源小西湖大型烟花美食节，推动了餐饮与文旅休闲高度融合，实现了美食美景有机结合，有力拉动了黄金周市场消费。
上栗传统美食品种繁多，长平黑山羊、兔肉、手撕狗肉、酸枣糕、长平手工月饼、长平手工挂面、楚山田螺、冻米糖、艾粑粑等颇具地方传统特色，以质优价廉，色、香、味、形俱全为特色，深受民众青睐和喜爱。上栗县商务局结合县域实际情况，大力弘扬赣菜文化，深入挖掘推介本土传统饮食，助力上栗“泉之源”转型农旅特色产业发展，与县文广新旅局、上栗镇党委政府共同举办此次活动，精准发力助推乡村振兴。
本届美食节以“美食文化+城市特色文化+美食健康生活”为主题，以“美食+文旅+夜间经济”为模式，以领霸王劵、抽惊喜大奖、龙虾节、啤酒节等为特色活动，让游客们在整个五一假期放肆嗨，享受不一样的五一假期。整个美食节有30余家餐饮老字号、经典美食老店、夜间美食街（区）、本土名小吃齐聚小西湖，吸引了当地及萍浏醴周边“吃货”纷至沓来，畅享美食与美景的盛宴。
到场游客可以尽情试吃麻辣烫、炸串、各式卤味、抻面豆皮、冷面等地道的经典小吃，以及海鲜、各类烧烤、长沙臭豆腐甚至各种网红甜品，让广大游客尽情享受舞动舌尖的美食之旅。此外，品尝美食的同时还可以选择网红秋千、旋转木马、竹筏游船等娱乐游玩设施开心游玩，让工作闲余的惬意与刺激味蕾的美食相碰撞，在尽情释放消费能力的同时，也享受到“用劵”带来 的实惠。
据不完全统计，为期7天的美食节活动人流量突破了15万人次，直接拉动消费800余万元。此次美食节有效弘扬了美食文化，丰富了旅游体验，取得了以节促旅，活跃上栗消费市场，掀起消费热潮的显著效果。
来源：上栗发布
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