漳州古城觅食记:改造后的古城面目全非,还好这些美食还在!
1300年的漳州古城,是每次来漳州旅游必打卡的目的地,一直很喜欢这里的古建筑。然而这一次的古城行,却感觉有些面目全非了。到处都是施工的工地,原本自以为对古城很熟,便谢绝了本地人带路的建议,跟朋友两个人瞎逛~随着古城改造有些老字号店铺被迫关门或者更改时间,不免一声叹息~找到一些记忆中的美食,做个汇总!
古早味 胖姐连子圆
找到这家纯属偶然,据说是古城第一家,一大面的荣誉墙就是最好的见证。
主打是连子圆和四果汤。连子圆中是没有莲子的哦,一碗7元带给你夏日的凉爽
人均:7元
这家菜头粿连续3年都来吃,庆幸它还在,庆幸还是那个味,庆幸并没有离谱涨价!
招牌必吃是菜头粿,2.5一条,白嫩绵密的菜头粿外酥里嫩,蘸点特制的酱料更加赞。
人均:10元
阿国面煎粿
统一搬到古城入口的美食街里的阿国面煎粿,少了小摊贩的味道,感觉不是3年前第一次吃的那个味了,但作为漳州著名小吃还是值得一试的
面煎粿有咸甜之分,个人比较喜欢咸的,但据说现在都做甜的比较多,这次来也只吃上甜的!甜的主要是红糖,外壳还是很焦脆,但甜的建议一定要配茶!价位方面从之前称重卖到现在直接按块论。
人均:3元/块(甜),3.5元/块(咸)
片仔癀甘蔗汁
古城内有很多鲜榨 汁店,基本都有。
片仔癀可以说是漳州的一个招牌,但这里用来榨汁的是一种草,跟我们熟知的片仔癀是两码事,据说有降火祛暑功效。加入了片仔癀的甘蔗汁,更有一种草药的甘香味,感觉还是不错的。(除了加入片仔癀草,还可以加香水柠檬等水果)
片仔癀甘蔗汁:7元/瓶
阿芳卤面
这家阿芳其实颇受争议,很多本地人都不屑,但我每次来感觉其实大都还是本地人在吃呀。古城内有几家有名的本地人推荐老字号都不开门,其实作为游客,这家在古城入口处边上还是可以一试的!
招牌必点就是卤面,配料可以自己选,汤头真的挺鲜的了。
人均:丰俭由人(视配料而定,20左右便可吃好)
漳州古城吃透透,两个人的食量有限,但到了一地,走街串巷觅食便是最大的快乐!
Hash:914794e8f745abcfd29df458fa1e368e423ccebf
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