媲美港式早茶的正宗宁化早茶，分分钟治好你的赖床症！
节目预告短片
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“红军不怕远征难，万水千山只等闲……”这首必背诗词大家不陌生吧，今天小编就要带大家寻访红军万里长征的出发地——宁化，重温革命长征精神！
宁化历经70多年风雨沧桑，长征精神依然历久弥新。在土地革命时期，为红军提供大量粮食，被誉为“中央苏区乌克兰”。
宁化县革命纪念馆位于宁化县城关北山，馆内陈列着上千件历史悠久的革命文物和历史遗迹，梭标长矛、土枪土炮、号角大刀，每一件文物都是革命战争的深深印记。
其中包括全国唯一一本保存最为完整的《中国工农红军军用号谱》革命文物，馆内还有许多中国革命烈士的故事，馆外还有北山革命纪念园的纪念壁，毛泽东《如梦令·元旦》的铜像，遍布于宁化各乡镇的红军桥，红军工厂……每一处红色焦点，都是宁化红色土地的记忆，一起来重温波澜壮阔的历史画卷吧！
参观完庄严的宁化县革命纪念馆，下一站小编带你探访神奇的蛟湖小镇！
蛟湖小镇位于天鹅洞景区和蛟龙溪漂流景区的中间地带，靠近蛟湖而闻名，四周绿草丛生，古树挺拔，是一个有山又有水的宝地！
小镇的建筑征集了明清至民国时期最具风格的古风民宅进行修旧复建而成，形成了仿明清复古建筑群，突出了小镇“红、宗、绿、古”四大特色，打造了集观光、餐饮、民宿等为一体的绿色生态小镇。
作为一个懒癌星人，
< p>除了赶车赶飞机，还有什么能让小编我抛弃被窝的缠绵？
那绝对就是真爱了！
它就是——早茶！
早餐吃好了，开启元气满满的一天！
说到“早茶”，赌一包辣条，
你脑海里是不是就蹦出广式茶点的虾饺、
不！今天小编要给你种草宁化早茶！
01、兜汤
在宁化“兜”与“端”音，意思是端在手上的肉汤。兜汤主要有“猪兜”和“牛兜”两种，制作简单又讲究，猪兜，取上等猪瘦肉，切成指头大小，采用横切法，切断肉纤维。兜汤稍许熟了，一定要趁烫吃，汤鲜肉滑，垂涎三尺。兜汤味道清甜爽口，适合下饭，大街小巷的风味美吃。
02、烧卖
宁化烧卖具有鲜明的地方特色，它的皮是以芋仔和地瓜粉为原料，充分搓和做成馅皮，再以萝卜煮烂捣碎，沥去水分，加入瘦肉丝、虾米、鲜笋丝、香菇丁炒熟，再拌入葱花和适量猪油做成馅。宁化烧麦口感润滑细腻，在全国独一无二，是逢年过节客家人必备的传统小吃，现已被认定为“中华名小吃”。
03、黄粿
黄粿是极富特色的宁化客家小吃，把蒸好的米饭倒入石臼中，用杵槌用力杵打，打到饭粒全部融合，像棉团状，有人说它是客家女人捶打出来的美食。一般用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，不仅色泽晶莹、清香柔韧，更是美味可口，滋味清香，传统文化中吃黄粿表示本年的大丰收，也预示着来年的希望。
牛肉兜汤、红枣米仁汤、芥菜鸡公汤等20多道汤，灯盏糕、烧卖、煎圆等30多种糕点，小菜无数……
心动了么？反正小编的口水已经不知道咽了多少次了。
宁化人所说的“真正的早茶”，最正宗的要数东方红大酒楼，店面不大，来晚了还得排队，这是远道而来的客人不会错过的一站。除了兜汤、烧卖等传统宁化早茶，还加入了扁食、坨子等，种类多到甚至叫不出名字。
营业时间：早上7:30—10:00
消费：40元/人
交通贴士
自驾：从福州出发，途经福银高速、长深高速、莆炎高速和泉南高速，抵达三明宁化县，全程360公里左右。
铁路：从福州乘坐动车在建宁县北站下车，全程约5小时，再乘坐汽车抵达宁化县，全程约1.5小时。
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