城市故事·看荐生活之美

#城市故事#中国文房四宝之乡、中国鳄城、江南通都大邑、江南鱼米之乡、长三角城市群成员城市，获得国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、全国文明城市等荣誉。

看到这些称号你首先想到了那个城市，我想绝大部分人就能从第一个称号中猜出来。文房四宝之中的宣纸就是以这个城市而命名的，这就是我的故乡-----宣城。

宣城地处安徽东南部，东临浙江省长兴县、安吉县、临安市，南倚黄山市，西和西北与池州市、芜湖市毗邻，北和东北与马鞍山市及江苏省高淳县、溧阳市、宜兴市接壤。最东端在广德县新杭镇桃园村与长兴县交界处，最西端在泾县桃花潭镇菥荻村与青阳县、黄山区交界处，最南端在绩溪县临溪镇莲金山与歙县交界处，最北端在宣州区水阳镇李村与当涂、高淳交界处。

宣城地貌复杂多样，大致分为山地、丘陵、盆（谷）地、岗地、平原五大类型。从风水的角度来说宣城属于一块龟地，属于风水宝地，也是一个长寿之乡。宣城气候四季分明，景色怡人，并无大型重工业，所以空气还是非常清晰的。接下来我们就从风景，美食。文化三个方面带大家了解宣城。

1、风景

宣城可以说是一个旅游城市，到处都是旅游景区。小到一个乡村，大到城市中心都有景区的存在。宣城市拥有国家5A级景区1家、4A级景区21家，全年新增 A级景区3家，宣城市A级景区数达到63家。有被称为“天下四绝”之一太极洞、“江南诗山”敬亭山、世界珍稀动物扬子鳄自然保护区，还有新四军军部旧址、旌德江村、绩溪胡氏宗祠等大量人文景观和名胜古迹。唐代大诗人李白曾经敬亭山饮酒作诗写下“相看两不厌，唯有敬亭山”的千古佳句。敬亭山虽不高，但在此丘陵地带拔地而起，远看满目清翠，云漫雾绕，犹如猛虎卧伏；近观林壑幽深，泉水淙淙，显得格外灵秀。站在山顶处一览众山小，也有一种心旷神怡的感觉。

山上有一座广教寺，位于敬亭山南麓，为江南千古名刹，曾与九华山化城寺、黄山翠峰寺、琅琊开化寺合称四大名寺。曾有“山前山后寺连珠，寺外青山列车图，山中不雨花常润，林下无人兰自馨的”壮观景象。史书记载：“宋太宗赐广教寺御书百二十卷，元朝皇帝赐广教寺住持荣佑崖法师金袈裟”

2、美食

宣城地处江南水乡，物产丰富，同样美食也是不可或缺的。曾有网友整理出宣城十大美食。今天我就说说我最喜欢的两个吧。

一个就是锅贴包和锅贴饺，这是我从小就爱吃地早点美食。锅贴包是煎烙的馅类小食品，以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。宣城人喜食锅贴包，这体现在遍布街头巷尾的锅贴店数量上，更体现在人们乐此不疲起早排队的热情上。记得儿时，一块钱可以买8个，我经常是买四个锅贴包四个锅贴饺，会有免费的大骨汤提供，拿上一个小碟子配点辣椒酱倒上醋搅拌均匀，蘸上咬一口，满口留香，再咪一口大骨汤，满满的幸福感，一天都是好心情。

还有一个就是麻辣粉丝，我想这个应该算是宣城的招牌街头美食了，老少皆爱。大街小巷都不乏有麻辣粉丝店，基本到了餐点都是人头攒动，好吃而又不容易长胖，这是小姐姐的最爱。

在宣城，麻辣粉丝是人们必吃的小吃，味重麻辣，城市东南西北遍布多家麻辣粉丝小吃店，各有所长，各具特色。各类蔬菜加上秘制汤底在砂锅里煨煮一定时间后，加入粉丝，铺撒上豆腐� �巴或点缀面筋果后再煨煮些许时间即可。

麻辣粉丝的关键在于粉丝的选择。粉丝要弹、筋、细、滑，不断、不烂，烹饪之后才能软硬适中、入味十分、满口流香。

3、

最能代表宣城文化气息的就是宣纸，大街小巷基本都有卖宣纸的地方，特别是各个学校门口那就更多了。宣纸也有文房四宝一条街，那条街上家家户户都卖宣纸，同时还衍生了一些跟宣纸有关的其他业务，毛笔字，裱花，装饰之类的，各家店铺逛逛老板都会热情的给你做介绍，买上一两个小件也算是熏陶一下自己的文艺气息了。宣纸润墨性好，耐久耐老化强，不易变色。宣纸具有韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强等特点，有独特的渗透、润滑性能。写字、作画“墨分五色，”即一笔落成，深浅浓淡，纹理可见，墨韵清晰，层次分明。少虫蛀，寿命长。宣纸自古有“纸中之王、千年寿纸”的誉称。

宣城不是一个工业大市，也不是一个经济都市，但它独有的文化气息总是能让外来游客流连忘返。它特有的街头小吃也让人连连叫好，身处自然风光中让人身心轻松，心旷神怡。这就是我的家乡----宣城。一个安静的城市，一个让你放慢脚步的城市。

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