探寻舌尖上的肥西三河古镇
住久了现代城市水泥钢筋森林，看惯了车水马龙的熙熙攘攘，是不是向往着偶尔能从中逃离，穿梭回旧时候，穿一双软底布鞋走在青石板铺就的小路上，看绿苔藓爬满砖墙，听小溪潺潺从门前流过呢？
三河古镇古称鹊渚，因丰乐河，杭埠河，小南河三水交汇而得名，素有“春秋古镇、皖中水乡”的美誉。江南水乡的婉约气质和徽派民居的历史韵味在这里完美交融。
脚踩着古旧的青石板路，目遇两侧徽派白色马头墙，小青瓦覆盖的屋顶，黑漆鎏金的店招匾额，一家家店铺整齐排列，一块块小青瓦覆盖在双坡屋顶，一挂挂八角玲珑的灯笼悬挂于门楣之上，一列列门柱雕花彩绘栩栩如生......这些景象让人仿佛穿越时空之门，来到几百年前。
走在热闹的街市闲逛买货，各家商铺伙计的吆喝叫卖声不绝于耳，油锅里翻滚着的是炸的滋滋作响的金黄色虾仁米饺，远处飘来了开坛米酒的清香。
游三河古镇一定不能错过的是当地的各种特色美食，在三河当地流传甚广的十大舍不得民谣里就这样唱到：三舍不得‘中和祥’焦切玉带；四舍不得‘凌宝泰’雨前茶，水倒茶开；五舍不得‘吴恒隆’虾米干子，香到门外；六舍不得石头大桥大鲫鱼，摇尾鼓鳃……八舍不得‘天然楼’的油炸烧卖；九舍不得‘吴宏兴’家的大瓜子一嗑两开；十舍不得‘新华春’炒菜一喊就来。让人一听就想流口水。
除了这些传统美食，还有一道非常有特色的菜肴也是一定要去品尝一下的，那就是三河国际大酒店的“三河酥排”。在2020 第一届“肥西家宴”旅游特色菜肴评选中“三河酥排”荣获一等奖。
如今十大舍不得已不能尽述三河的繁华景象。这里美丽的风光、美味的小吃还有很多，好客的三河人，总会让您来了不想走，走了还想来。
在落日余晖消弭，即将夜幕降临的时刻，极尽所能地变幻身影。华灯初上，望月阁红色墙体的角楼上一排排灯笼纷纷亮起，古镇笼罩在一片夜色之中，月华温柔地撒向大地，坐着乌篷船晃晃悠悠地行驶在古镇河道上，船夫的船桨划破水面，激起一圈圈优美的涟漪，在这惬意的氛围中徜徉，流连，都有点舍不得结束这美好的三河古镇之旅。(肥西县文旅局 孙永花)
古镇美食(肥西县文化和旅游局提供)
三河古镇漫画(肥西县文化和旅游局提供)
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