严查!台州2地公布最新餐饮“红黑榜”!市区一知名美食街,多家上黑榜!
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早中晚、点心、宵夜
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椒江区第六期餐饮单位红黑榜
康 平 路 专 榜
来了!
通过严格的考评,
评选出了红榜1个,黑榜5个。
一起来看看吧
Part
1
红榜单
和民手打面
列入“红榜”名单的
如果在复查过程中
未达标将会被撤销“红榜”!
Part
2
黑榜单
誉品坊
单位名称:台州市椒江誉品烤肉店
经营地址:康平路372-374号
上榜理由
1、调味品过期;
2、后厨卫生脏乱差;
3、消毒柜未使用。
单位名称:台州市椒江笑平餐饮店
经营地址:康平路228号-10
上榜理由
1、食品原料及调味品过期;
2、食材、餐用具乱堆放;
3、后门在清洗餐用具。
大宅院饭庄
单位名称:台州市大宅院饭庄
经营地址:康平路258-262号
上榜理由
1、餐具抽检不合格,餐用具乱堆放;
2、后厨卫生脏乱差。
妈妈摊的面
单位名称:台州幽香格餐饮有限公司
经营地址:康平路386-388号
上榜理由
1、餐具抽检不合格,餐用具乱堆放。
单位名称:台州市椒江武庚面馆
经营地址:康平路272号
上榜理由
1、餐具抽检不合格。
如何撤销餐饮单位“黑榜”
可由业主提出申请
经检查验收合格后
方可实施撤销
餐饮单位“红黑榜”评定
遵循依法、客观、
及时、公开、公正的原则
自觉接受社会监督
“红黑榜”将不定期更新
敬请持续关注
延伸
阅读
玉环最新一期
食安红黑榜
夏日到来
高温也点燃了夜宵店的火热指数
根据夏季餐饮消费的时间特点,玉环市市场监督管理局执法人员加班加点,在餐饮集中区域开展错时监管,对学校周边早餐、夜间宵夜等单位开展早、晚间及周末休息日的错时检查。
红榜名单
地址:玉城街道双港路8号(吾悦广场4楼4028、4029商铺)
上榜理由
1、 员工统一着装
2、烹制区布局合理整洁
3、各类台账建立完善
4、明厨亮灶接受公众监督
二、玉环仁威小吃店
地址:玉环市清港镇下湫村北大门清港汽车站南面第九、十间
上榜理由
1、食品分类整齐摆放
2、 作人员规范穿着工作服,戴口罩、工作帽
3、烹饪区垃圾桶加盖,干净整洁
4、冰柜食材生熟、荤素分类存放
5、从业人员健康证齐全
6、三防设施齐全,消毒柜正常使用
黑榜名单
01
沙门远昊川菜馆(许露)
地址:沙门镇沙门村桐兴路80号
存在问题
1、厨房环境脏乱差、杂物堆放
2、油烟机油渍严重
3、原材料摆放不规范
4、未安装门帘或风幕机
02
玉环市独味川菜馆
地址:浙江省玉环市坎门街道兴潭西街150号
存在问题
1、三防设施不齐,后门未安装门帘或风幕机
2、厨房整体环境脏乱差,油污长期未清理,操作台面东西堆放无序杂乱
3、冰箱内食材储存“生熟不分”、杂乱且有异味
4、食品直接裸露,杂物堆积
03
玉环随吉餐饮店
地址:玉城街道渔岙村小广路62号
存在问题
1、餐厨垃圾未设置盖桶式
2、厨房油烟积垢严重,未及时清洗
3、灶区及存放区混乱,不整洁
4、有多处卫生死角未及时清理
由于餐饮经营的流动性,“红黑榜”实行动态监管,“红榜”餐饮单位若在回访突击检查中发现出现卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等情况,立即撤销其“红榜”资格。
列入“黑榜”的餐饮单位,执法人员将增加日常监督检查和食品安全监督抽检频次,实施重点监管。若积极整改,符合“红榜”条件,也可由“黑”转“红”。
【来源:台州交通广播】
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