舌尖上的浙江,盘点衢州7大美食,第三个还被誉为“东方披萨”
衢州为浙江省的地级市,位于浙江的西部,是一座国家历史文化名城,有着6000多年的文明史和1800多年的建城史,这里不仅风景优美,美食也是多不胜数。衢州的美食小吃可以说让来过这里的朋友尝过之后回味无穷,念念不忘。衢州的美食小吃不仅风味独特,每一个都极具当地特色,都有着一段美丽的故事,同时也是衢州重要的组成部分之一。
想来衢州游玩的小伙伴算是有口福了,今天小红为大家带来的正是衢州极具特色的7大美食小吃,每一个都值得品尝,尤其是第3个被誉为“东方披萨”,吃过5样以上才算是地道衢州人。下面就跟随小红一起来看看这十大美食小吃吧。
01家乡的味道——衢州炒粉干
每一座城市中一定会有一个或者多个美食是当地人的灵魂,就比如衢州粉干。衢州粉干可以说是每一个在外漂泊衢州人永远不会忘记的家乡味道。衢州炒粉干并不仅仅是一道美食小吃,更多的是承载着衢州人的乡愁。衢州炒粉干是一道看似简单,但却是最为美味的一道衢州美食小吃,如果您到衢州一定不要错过这道美食。
02一个肚子有料的美食——葱花馒头
说到衢州美食,我想不少衢州人应该会想到葱花馒头。在衢州有不少的早餐店和早餐摊,早餐的种类也是多不胜数,而葱花馒头是其中的一大特色,基本每一个早餐摊和早餐店都能吃到葱花馒头,它清香可口,简单而不简约,一口咬下去很多的菜,尤其是伴着稀饭来吃,那味道真是绝了。
03被誉为东方披萨的——开化气糕
来到衢州品尝美食就决不可错过被誉为“东方披萨”的开化气糕。气糕可以说是开化人必备的早餐之一。开化气糕是用稻米为主要原材料制作而成,其制成的气糕馅香糯可口,颜色洁白,吃起来松软有弹性,是一款不可多得的美食小吃。
04美味又好吃的——杜泽 灌肠
杜泽灌肠是衢州美食中的佼佼者,很多人也称其为糯米肠,它使用猪大肠当作其外衣,里面用糯米或者米浆填充,然后扎紧而制成成的一种美食。如果您到衢州一定不要错过这道美味又好吃的杜泽灌肠。
05色香味俱全的——常山贡面
衢州常山贡面即是一道特色美食,也是当地赫赫有名的特产,它颜色洁白,味道鲜美,是一道深受人们喜爱的美食之一。在衢州常山贡面是咸的,不过各家做出的味道略有不同,因为其各家的配方有所不同,但都相当的好吃。
06味美价廉的——衢州烤饼
衢州烤饼可以说是衢州赫赫有名的特色小吃了,其有着悠久的历史。很多人也称其为烧饼,因为衢州烤饼是将制作好的饼胚放入到炭炉壁上烘烤而成的,所以称其为烤饼,在衢州的街头巷尾不难找到这道味美价廉的美食小吃。其形状扁圆,吃起来香得很。
07是早餐又是零食的——衢州油炸果
衢州油炸果不仅是一道美味的早餐,还可以当作茶余饭后的小零食来吃。它使用发酵好之后的面团再经过油炸制作而成,其颜色金黄,小巧玲珑,吃上一口让人回味无穷,保证你吃一次就爱上它。
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