金华市8大推荐美食,吃了这些才算到过金华
金华,浙江省辖地级市,简称金,古称婺州,位于浙江省中部,下面小编给大家分享一下到了金华市要品尝一下的8道地方美食。
1、金华火腿
金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。
2、豆皮素包
豆皮素包赤岸人几乎家家户户都会做,只要有亲朋好友来访,这道菜便是主妇们的必做之菜。油润白净的赤岸名优特产朱店豆腐皮被裁成一张张小片,经主妇的巧手一摆弄,刚挖的新鲜野菜、豆腐,萝卜、牛肉等馅料立即被包裹在小小的豆腐皮内,豆皮素包裹好之后用油炸成金黄色,端上桌的素包皮层松脆中突出了豆香,透过薄如蝉翼的豆腐皮,里面的馅料一览无余,里层鲜嫩增添了食欲,深受食客们的喜爱。
3、金华酥饼
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产,其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。
4、鸡子馃
鸡子馃也叫鸡蛋饼,是浙江金华地区特色传统名点,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。
要说兰溪人民最挂念的美味,不得不提的一定是兰溪牛肉面! 这碗面一直陪伴兰溪人成长,从小学,到初中,再到高中,直到大学,这种味道陪伴着兰溪人身边。
6、永康肉麦饼
永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。
7、金华汤包
金华汤包是浙江省金华地区特色传统名点,历史悠久,素有"金华第一点"的美誉,也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。
8、东塘狗肉
东塘狗肉是大陈楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当,香气扑鼻,其名声闻名市内外。
以上是给大家分享的金华市的8道地方美食,味道都很不错,到金华市的朋友可以找找尝尝,欢迎金华市的朋友给留言进行补充。
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