低调又迷人的嘉善，真的是人少景美，还有不错的特色美食等待品尝
时光飞逝，转瞬间，2019年即将结束，辛苦工作了一整年，是时候来一场忘掉疲惫，释放压力的旅行了！
这不，又挖到一处江南水乡，这里离南京车程3.5小时，这里古镇林立、小桥流水；这里有天然温泉、舒适养生；这里民风淳朴、古色古香……
如果你想逃离城市生活，那么这座小城正适合你！人少景美，zui适合散心，这座小城就是——嘉善县。
其东邻上海、南连平湖，西接嘉兴市秀洲区，北靠江苏，嘉善，地处长三角城市群核心区。
嘉善境内水网交织，物产丰饶，民风淳朴，素以鱼米之乡、丝绸之府，文化之邦名扬天下。
很多人对江南总是有着特殊的向往，而嘉善这座城，便是古时江南的真实写照。
大名鼎鼎的西塘古镇，就在嘉善。这是江南六大古镇之一，生活着的千年古镇，是古代吴越文化的发祥地之一。
西塘古镇内有多处福堂、尊闻堂、薛宅等，保存完好的明清建筑群25万平方米，规模之大和保存之完好在江南是稀少的。
西塘素以桥多、弄多、廊棚多而闻名，民风淳厚，橹声悠扬，傍晚夕阳斜照，渔舟唱晚，灯火闪耀，酒香飘溢，整座水乡古镇似诗如画。
每到入夜时分，华灯初上，坐在戏台附近的临河老街上，来上一壶老酒，听着吴侬软语的越剧唱腔，谈笑间，仿佛回到了旧时光的水乡里，温柔又缠绵……
嘉善之美，不只存在于西塘古镇，在此片江南水乡，不少秀美的古朴村落，藏匿在繁华古镇人流的背后。
在嘉善，有一个巧克力加工厂，叫歌斐颂巧克力小镇。在这里有各种用巧克力制作的精美形态，也能尝到各种不常见的口味和工艺的巧克力。
走进工厂园区，一幢幢欧式建筑充满着浪漫，清新的异国情调，让人身在国内却犹如游览于“异国他乡”。
一件件先进设备构成的国际顶尖巧克力流水线，观赏到巧克力生产的神奇奥秘，一粒粒可可豆讲述一段奇妙的巧克力故事，让人感受到可可豆的神奇魅力……
这里不仅有巧克力制作工厂，还有巧克力学院、可可世界，花海荷兰风车、有轨小火车等梦幻搭配，仿佛走进童话世界……
嘉善历史久远，早在7000年以前，就有先民居住，而嘉善的美食，有些也是流传千年，芳香四溢的小吃，就隐藏在嘉善的大街小巷，一起来看看，嘉善都有哪些好吃的吧！
荷叶粉蒸肉：猪五花肋肉切块，腌制、搅匀成粉肉，用新鲜荷叶包扎，放入蒸笼蒸熟，融合了猪肉香、荷叶香的味道，香而纯正、酥而不烂、肥而不腻，是江南水乡的传统特色佳肴。
清蒸白丝鱼：白丝鱼盛产于汾湖，以肉质鲜美、营养丰富著称。清蒸白丝鱼的烹饪很讲究，盐腌制二小时以上，洗净再放进白嫩豆腐，加上佐料，待到5成熟时加料酒，再蒸5~6分钟即可，入口鲜嫩、醇厚。
芽麦塌饼：芽麦塌饼看起来其貌不扬，但吃起来味道是极好的，煎好后的麦芽塌饼呈青色，糯中有韧，嚼起来不粘牙，还拌着一丝野草和芝麻的清香，口水简直停不下来！
外婆家鸡脚：秘制酱料，配上卤得酥烂的鸡爪、猪蹄等，鲜咸味入骨，啃起来超赞！
芡实糕：西塘芡实糕，是由原来的嘉兴特产八珍糕，在西塘经过150年历史演变而来，比原来八珍糕口感更细腻，其中还带着一股桂花清香味，花粉蜂蜜般的一股非常独特的香味。
还有生煎烧麦、响油鳝糊、椒盐鰟鮍鱼、农家荠菜包圆、酱爆螺蛳、毛豆菱角、盐水河虾、馄饨老鸭煲、汾湖蟹、西塘黄酒……嘉善美食，三天三夜也说不尽。
霉干菜扣肉：主要原料为上好的猪肋肉和当地的霉干菜，烧成霉干菜扣肉，其肉是嫩而不倒，挟起来是露油脂而不漏落，充分体现浙北地区稍带甜味而又有浓厚乡村味的菜肴特色。
酱爆螺蛳：水乡的螺蛳个小壳薄肉厚，用葱头、椒丝爆炒，加糖，佐以料酒红酱油，放入五香八角。汤极少，黏稠，鲜味浓烈，是江南水乡一道传统的美食佳肴。
油炖菜心：每当金黄色的油菜花开遍田野，农户们几乎家家户户都开始腌制菜心了，把腌制好的菜心用清水稍微冲洗一下，加油、糖，隔水蒸10分钟，美味开胃的油炖菜心就做成了。
蒸臭豆腐：选用当地最臭的东西臭豆腐，加入大量油、糖、姜片等，旺火隔水蒸10分钟，撒上葱花、椒丝，即可上桌，这道菜在口感上是臭中含香、美味至极。
盐水虾：需要把虾放入锅中，倒入少许清水，加盐、料酒、姜片一起煮，等水烧干之前，加入味精，撒上葱花即可。虾肉鲜嫩，味道可口鲜美。
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