太仓8大推荐美食,地方美食彰显地方特色

美食领域创作者

太仓位于江苏省东南部,长江口南岸,是苏州所辖的县级市,今天小编给大家分享一下到了太仓要品尝一下的8道地方美食。

1、双凤羊肉面

双凤羊肉面(又称:双凤肥羊大面)为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得“双凤孟家羊肉面”名声在外,远近皆知,成为地方上的冬令特产名吃。

2、双凤爊鸡

太仓的双凤爊鸡是当地著名的传统食品。此名菜出自具有1600年历史的历史文化名镇双凤。从地方志记载可知:相传在晋咸和六年(331年),僧人支道林因建寺掘地,得石龟两座,后化为两只凤凰翩然而去而得名双凤,沿用至今。

3、太仓肉松

太仓肉松是江苏省太仓市汉族传统特色食品中珍品,中国食品一绝被誉为"太仓肉松",名气很大,妇孺皆知。佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中,竞不用牙齿帮忙,就渐渐溶化在嘴里,一种咸中带甜的特有鲜味,在齿颊间久久留存。

4、猪油米花糖

猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产,受到越来越多的游客青睐。

5、新毛芋艿

新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海浙江和江苏等国内市场的欢迎。

新毛芋艿是太仓的传统农产品,经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。

6、老闸草鸡

老闸草鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常 美,十分可口。关键要沾上店家秘制的酱油,鲜香美味

7、长江绒螯蟹

中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。

8、江海河三鲜

浏河地处长江入海口江海交汇之处,鱼类品种甚多,较为著名的有合称为“长江三鲜”的刀鱼河豚、鲥鱼。

以上是给大家分享的太仓的8道地方美食,味道都很不错,到太仓的朋友可以找找尝尝,太仓的朋友,欢迎进行留言补充。

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