杨浦人气早餐街曝光!再不吃可能哪天就成为回忆了
事情发生在小资君举办了
第一届“中秋‘叫鸭’争霸赛”之后。
有粉丝发来线报,
据称在以晶牌烤鸭为中心点的位置,
有一条充满烟火气的早餐街,
虽然主要卖早餐,但从早到晚排队的人源源不断,
小资君挑了个艳阳高照的好日子,
起了个大早就去一探究竟!
说起这条人气超高的早餐街,其实就位于杨浦区水丰路延吉东路路口,附近一带居民的胃口都被养叼了,小资君竟然还在这里发现了上海滩几乎绝迹的……
这家闻名已久,虽然叫特色生煎锅贴,但小资君去的时候没看到有卖生煎,倒是他们家的顾客都特别彪悍,自带锅碗,一买就是半斤、一斤。
一锅锅贴没几分钟就卖完了,店里三、四个人一起包才跟得上卖的速度。有一位爷叔明显是带着家里的任务来的,一边抱怨排队人多、又涨价了,一边又老老实实排队,很是有趣。
小资君“很客气的”只买了一两,简直就是排队大军里的一股清流。锅贴可以堂吃,位子在拐弯过去的天池拉面店里。“我家的醋也在隔壁拉面店噢!”卖锅贴的小哥喊道。
除了水和油以外,锅贴几乎没再加其他的料,私以为加点葱花会更香。记得要趁热吃,底子不焦但很脆,皮薄馅多,咸淡适中,咬一口就有汤汁流出来,而且皮特别有韧劲。
锅贴店原本就是开在这家天池拉面店隔壁的,所以两家店的关系特别好,甚至拉面店的dp推荐菜页面里锅贴赫然在列。二两锅贴+一碗牛肉拉面,吃个早餐,不要太适意!
老板是河南人,负责拉面,老板娘收银,特别热情,老板娘女儿有时还会来帮忙!典型的夫妻老婆店,生意不是一般的好!
拉面店开了三十多年了,老板和老板娘为了保证面的品质,坚持不做外卖!店里位置不多,所以都是拼桌,看到位子就坐,大家都习以为常。
小资君点了碗招牌牛肉拉面,面都是点完单当场拉的,如果喜欢细面可以和老板娘提要求哦!
牛肉面是咖喱汤底的,牛肉片切成薄薄的一片,香菜和葱段香味扑鼻!面条也十分筋斗,配上超级鲜的汤底,绝了(就是有点咸)!
“鸡蛋饼吃伐?现在没啥人排队”,小资君在买锅贴的时候起码听到了三个人说了一样的话。
这家藏在弄堂里的鸡蛋饼,据说也是家网红店,没熟人带路轻易找不到。没想到这里还有现在外面几乎绝迹的可可牛奶,简直是童年回忆啊!
Tips:路口有指示牌,看到卖可可牛奶的阿姨往里走,右手边就是这家鸡蛋饼店哦!
排队的时候前面有个小哥,他说自己以前在对面小学读书的时候就开始吃这家鸡蛋饼了。原本是个上海阿姨开的,只是个小推车,现在在弄堂里借了个门面开店啦,再也不用和CG打游击战啦!
“阿姨今天怎么不在啦?”今天只有个阿叔在做鸡蛋饼,“阿姨前段时间住院开刀了,现在在家里休息呢。”看得出来,来这里的都是老顾客了。
“啊哟,你家鸡蛋饼怎么这么贵的啦”,“我们么东西不一样的呀,我这个酱都是我自己熬的,这个脆饼也是我老婆自己煎的。”
虽然8.5元一个标配的鸡蛋饼的确有点小贵,但是甜面酱的味道真的让人一口上瘾!鸡蛋饼上满满的芝麻,甜面酱也给的特别多,配上可可牛奶,吧唧吧唧,好吃到让人想续饼!
如果说早上这条街排队人最多的是 锅贴,那下午最火的就要数这家晶牌烤鸭了!在小资君的写过的烤鸭测评里,这家也上榜了哦!
店开了十几年了,为了保证原汁原味,店里没有聘请工人,全是自己人在做,老板的兄弟姐妹们都在店里帮忙。20平米不到的店面里,兄弟姐妹5个人轮流看守店铺。
“上次买了烤鸭,味道蛮好的,今天来试试他们的烤鸡。”
“这个土豆泥米道也很好的,我孙子指定我来买的。”
“今朝不想开火,就来买半只烤鸭。”
店里的品种很多,掌中宝、五香鸭头、土豆泥都很受附近居民欢迎,最近店里还开始卖鸭血了哦,很适合冬天涮火锅呢!
他们家烤鸭的皮特别脆!
烤鸭闻起来特别香,走过路过都会被香味诱惑。鸭肉鲜嫩,酱汁是甜蜜蜜的上海人口味,趁热吃,那满口的肉汁缠绵在舌尖真的很过瘾!
“下午女儿回娘家吃饭,买只烤鸭,等会再去称点夫妻肺片,每趟回来这两样肯定要买额!”这家开在敦化路菜场的周宜川熟食,也是杨浦居民口口相传的美食!
买好烤鸭,拐到敦化路,马路边排队最热闹的就是这家周宜川熟食了。
买菜的阿姨给小资君“科普”,就是要认准老周师傅拌的夫妻肺片味道最好!“有段时间周师傅儿子来帮忙,阿拉儿子一吃就知道咪道不对!”
店里买拌菜,先告诉服务员要买多少钱的,荤素分开称,夫妻肺片荤菜62.8元/斤,素菜17.8元/斤。荤素加起来有三十多个品种,都可以自由搭配。
小资君买了荤菜+素菜,装了满满一盒。周师傅的拌菜,光是调料就有快20种,哪个调料多一点,哪个少一点都是靠着多年的经验和手感,换个人可就没这个滋味了!
拌菜属于重口味,小资君特别喜欢调料里的花生,吃起来特别香~荤素结合拌在一起,又酥又脆,香辣中又带着丝丝甜味,回味无穷
小资君买完老周拌菜,顺便逛了逛敦化路菜市场,不逛不知道,这里简直就是杨浦的“地下美食中心”呐~隐藏了不少平价又好吃的小店!
没想到这里还有卖江淮一带的传统小吃黄桥烧饼,鲜甜两种口味,色泽金黄,煞是诱人。
这么大袋的豆浆也是第一次见,就是不知道味道如何。
菜场版“肯德鸡风味”,不知道和KFC比起来哪家好吃呢?
相比那些精致的时髦小店,小资君更喜欢这些接地气的美食,让人吃的酣畅淋漓。在这老城厢里,街坊邻里噶噶讪胡,买菜做饭,生活好不惬意!
阿叔们在敦化路上遛鸟
你家附近也有这样的美食聚集地吗?
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