在黑河品尝到这种美食，鲜美香浓特好吃，用它拌饭一口气能吃三碗
在东北黑龙江的北部有一座城市，与俄罗斯的直线距离只有几百米，这里的气温最冷零下30度左右，最热的时候有30度左右，是很多人喜欢的避暑胜地，而且因为与俄罗斯毗邻在大街上经常会见到俄罗斯人，犹如出国了一般。
不仅如此在黑河大街小巷的小店里，还隐藏着很多的美食，也颇具异域风味深得吃货们的青睐，尤其是黑河地理环境特殊，境内有600多条大大小小的河流，各种鱼类美食千变万化，比如大马哈鱼拌生鱼还有黑河烤鱼都十分有名。
不过最让外地人心心念念的黑河美食，苏波汤算是其中之一，据说它是传自俄罗斯的一道美食，就连做法也很特别，胖哥有幸品尝过一回，确实被这种独特味道征服，尤其是苏波汤拌饭，感觉棒棒哒一口气能吃3碗。
去到黑河的饭馆里，由于都是外地人所以让老板推荐菜品，首先他就给介绍了苏波汤，没想到上桌那一刻，让我们一众人感觉是大烩菜了，浓浓的汤里面食材分量更多，看来与我们常喝的汤有点不一样。
尝一口苏波汤很清晰的辨别这是番茄的味道，还有丢丢的胡椒粉辛辣味，闻着味儿口水就快忍不住了，甜咸香微酸口味与大家常认为的东北菜咸味偏重有点区别，算是东北的清淡口味，但是里面的干货丰富，有胡萝卜土豆包菜还有关键的牛肉。
这里面的食材不仅牛肉软烂，就连胡萝卜和土豆也是筷子都快夹不起来，加上用了番茄炒成汁，这应该是造就了苏波汤的浓稠效果，刚开始对此菜还没有太多的期待，等到用汤汁泡饭后，感觉就慢慢的来劲了。
浓稠汤汁夹着牛肉和一些食材，让白米饭也香喷喷的，无需再用其他菜下饭，就这样直接吃都是香味浓郁非常下饭，以前家里煲汤最多放两种食材，而且汤汁没这么浓，这种口味还真是很有特点，感受也更新颖。
牛肉在这种甜咸酸味道的包裹下，虽然没有红烧牛肉香辣牛肉那么刺激，却也别有一番风味，而且苏波汤吃起来感觉很容易抗饿，没几下就有饱腹感，真是太实在了，如果牛肉分量再多一点就更棒了。
呆了两天时间，吃到了黑河经典的扒鸡苏波汤，还有马哈鱼等等美食，但是记忆深刻的就只有苏波汤了，回家自己还尝试烹饪了一次，只可惜做得没有那么成功，所以对黑河苏波汤的想念也更深了。
很有味道的东北城市黑河，还有很多小吃美食，你吃过哪些欢迎在评论区留言，让我们都来体会一下这座美丽城市的独到之处。
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