以食为媒，不负春光！四平社区第七届美食节如约而至
春日的四平，除了同济的樱花让人时时念想，还有一场美食节同样不可辜负。
3月28日，上海市民文化节开幕。当天上午，四平路街道举行“舌尖上的四平”四平社区第七届美食节。本次美食节邀请到了社区餐饮企业：君禧大酒店、西贝莜面村、至尊宝前来参与。另外，还邀请到了上海贸易学校，同济大学国际文化交流学院以及上海财经大学国际文化交流学院的留学生，他们分别来自俄罗斯、日本、印度尼西亚、土库曼斯坦、哈萨克斯坦、巴西、蒙古及孟加拉国。除此之外，社区的23个居委会代表也到场进行菜肴展示。
当天，社区内的餐饮企业、高校留学生以及居委会代表都带来了各自的特色菜肴，现场大家以食为媒，展开交流。美食达人们纷纷展示了各自的“看家本领”，品种多样，色香味俱全。众多美味佳肴，让在场的评委和观众们不禁食指大动，纷纷一尝为快。
“这是刚做好的，你尝一尝，还热着呢。”来自鞍一（3）的一位居民正在向别人介绍自己带来的食物。据了解，很多社区居民都是一早起来做好了自己的拿手菜，并用保温盒带至美食节现场的。
一阵悠扬的旋律将众人吸引至留学生食品展示台前，一位来自哈萨克斯坦的留学生正在弹奏冬不拉，她为大家带来的家乡美食是炸面包。一眼看过去，留学生带来的食物还有苹果面包、饭团、彭培客、油薄饼……这些食物，多数都是提前一天就准备好了。
还有一位来自印度尼西亚的留学生现场炸起了食物，据了解，为了准备食材，她一整晚没睡，同时为了保证食物可口，她才自己带了油和锅到现场现 ，她说，这样可以让大家品尝到最贴近自己家乡的味道。
除了品尝环节，还有大厨现场进行烹饪展示，教大家制作美味西点和精美菜肴。
最后，通过投票的方式，现场评选出了最具人气商家、最具特色美食奖、最具创意奖、最具美味奖及最具人气奖。
作为四平社区文化服务日的品牌项目之一，社区美食节一直以来都受到社区居民的热烈欢迎。据悉，此次美食节不仅邀请到了新的餐饮企业，规模较之前也有所扩大。其中，上海贸易学校、上海财经大学国际文化交流学院的留学生都是首次参加四平社区美食节，对此，美食节负责人表示，希望能通过本次美食节的活动，更好与辖区企业、高校达成共建合作，实现联结共赢，在宣传推广中国优秀传统文化的同时，吸收和借鉴世界优秀文化。
当天，除了社区美食节外，四平路街道还举办了“童心向党 百年辉煌”儿童绘画课堂以及“指尖上的历史”亲子手工DIY活动，以不同的形式传递对建党百年的美好祝愿。
来源：周到上海 作者：于梦阳
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