来辽阳玩,这四种辽阳特产美食不要错过,本地人和游客都爱吃!

创文/宁宁编辑

辽阳,古称襄平、辽东城,是辽宁地级市。辽阳地区地广人稀,原生森林密帽于东部低山丘陵,其境内水草丰盛,气候适宜,适应各种鸟兽鱼类以及昆虫的生存。据记载,古代此地野生动物约200种以上。这里特产美食种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。

辽阳香水梨

辽阳香水梨干是辽宁省辽阳市的特产。梨干是辽阳人的传统风味小吃,在辽阳人的家中,很少有不会做黎干的,这是当地人们家中经常吃的一种小吃。辽阳市食品厂也制作梨干,在辽阳市各大中商场、超市都有销售。辽宁省辽阳的香水梨干,是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。相传已有四五百年的历史了。保管方法:香水梨干在保管上,忌潮、忌热、忌风吹。潮了、会发霉;热了,会发粘;风吹了,会发干。在正常温度30℃以下,可以经二个夏天不变质。

辽阳塔糖

辽阳塔糖是辽宁省辽阳市的特产。塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。据《辽阳县志》记载:“城西北半里许有塔十三层,高四十八丈五尺三寸,塔南有广佑寺…寺南有井,取水造糖经暑不粘,名为塔糖…”。井水相传为白塔下海眼之水涌出而成,此水清澈甘冽,明清时民间引此水制成塔糖,酿成槐花蜜酒,时为朝廷贡品。

老杨头烧鸡

是当地人吃出的大品牌,采用4个月出栏的小笨鸡,用独特的材料熏制,不使用防腐剂,不使用化学添加剂 ,具有味道鲜美,肉嫩香滑,是不可多得的美味佳肴。被辽阳市政府命名为“辽阳市名牌”。

汤河鲜鱼

一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省未被污染的水库--汤河水库,主要品种有:鲢鱼鲫鱼、老头鱼 、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜,是弓长岭区的特色餐饮品牌,在省内外远近闻名。2002年,汤河“滋补鱼头”被省旅游系统评为“辽宁省十大风味食品”。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#美食#

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