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中国美食游——味道大连

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大连地处辽东半岛最南端，是中国北方著名的港口，工业、贸易、旅游城市，素有“北方香港”的美誉。

大连自然景色绮丽，气候宜人，是著名的海滨旅游和避暑胜地。市区南部海滨旅游区，一条玉带般的公路依山傍海，蜿蜒穿行于棒棰岛、老虎滩、付家庄、白云山公园、星海公园等景区之间。市区西南部是闻名中外的旅顺口、太阳沟、白玉山的城市风光和蛇岛、海猫岛等生物景观，具有神奇的魅力。市区北部是金石滩国家旅游度假区，这里有被誉为鬼斧神工杰作的礁石奇观和罕见的地貌“龟裂石”。地处庄河市北部山区的冰峪风景区，山清水秀，让人留恋。

大连还有“足球城”、“服装城”、“槐花城”之美誉， 旅游大连，以4至10月为最佳。

大连汇集着全国乃至异域各地的风味小吃，是个美食飘香的城市。作为海滨城市，大连的小吃自然也少不了海鲜。大连街头有许多烧烤的小摊，材料也是鱿鱼之类的海产品，小摊的周围总是飘着淡淡的香味，引人食欲。

大连小吃的聚集地有许多。一处是星海广场，星海广场旁边的小吃街，烤海鲜很不错，价格也便宜，蛏子、扇贝烤起来都很新鲜。一处是胜利广场的美食街，在这里既可以吃到自己家乡的小吃，又有好多种类的海螺和鱼虾供你美滋滋地吃上一顿。

大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，兼蓄中外之长，形成了自己的独特风格。大连的名菜有：清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、八仙（鲜）过海、海螺大虾等。

大连餐馆颇具特色，大部分餐馆经营以海味为主的 海味名菜。

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