吃遍大连-焦香四溢，嘎中带香，好吃的焖子要不要来一碗？
焖子的记忆
还记得小时候
满街都有卖焖子的摊子
每个摊子前
摆几张简陋的桌子
配着几个破旧的板凳儿
在这就算没位置
站在街边手捧一碗焖子
那才叫解馋
一块块带着焦黄疙儿的焖子
用锅铲铲上一团
冒着热气、溢着香味的焖子
麻利地在上面浇上蒜汁和麻酱
一只细铁丝弯制而成的小叉子
津津有味地吃焖子了
那真真的是小时候最美味的记忆啦
老姬焖子王
有年头的焖子摊的实体店，从一元一碗的时代起，已经在大连干了23年了，很多人就喜欢这一口，特别是配的小铁叉子，那可满满都是儿时的回忆呀。
来一碗原始的焖子，不要豆腐皮不要牛肉丸，焖子一定要嘎儿多一点的，只放蒜水、麻酱和一点点酱油，拿着碗带着小叉子坐在外面的小马扎上，真真的有小时候的感觉，一碗下去嘴巴和肚子都过瘾啦！
地址：沙河口区如意街1号2-1罗斯福国美电器北门对面（长兴市场外一）
焖子老店
算是大金州神级的粑粑店，门口特别的窄不是当地老客根本找不到啦！大姐人挺热情的，这店也有二十年的历史啦！以前是婆婆在干现在是媳妇接班，老客很多就冲着这口来的。
焖子用的地瓜粉，两面都煎出嘎，蒜都是用蒜臼子现掂出来的，加入芝麻酱，焖子入口爽滑有弹性，老做法有老味道，里面并没有豆皮牛肉丸等其他的，还有小时候的小铁叉子，特有味道，秒杀市内很多店。
老字号桥北焖子
这家店绝对算是老招牌，很 人上学的时候就吃过，那时候的位置在桥北，俄罗斯一条街旁边的市场内，后来在桃源市场里面。以前做焖子的叔叔阿姨，换成他们的女儿，也算是一种传承啦。
焖子还是传统做法，焖子煎的软硬适中，Q弹有弹性，蒜汁浓度刚刚好。来上一碗大份的真的解馋，总觉得小碗不过瘾。
注：因桃园市场部分改造，想去的小伙伴最好提前打个电话问一下哦
小蜜蜂焖子坊
是一个档口，人气却是最旺的，在这里面已经干了很多年了，档口还算挺宽敞的，没有坐的位置。三个电炉煎焖子，赶上饭口根本不够卖，吃焖子的人聚集摊位前，每人手里举着份焖子，站着吃。
给的量挺大，价格也相对便宜，自家自制的焖子，调料也是自己调，蒜汁、芝麻酱、酱油，根据自己的口味调制。
友名焖子铺
鼎有名的一家焖子老铺，空间就那么一窄溜，所有的焖子都是自己家熬的，地瓜淀粉，号称地瓜来自闫店。老板也很是热情，就是单纯是煎焖子，焖子嘎煎的挺焦脆，就是焖子有点碎。
口感和别的地方完全不一样，就连芝麻酱也是现榨现磨的，味道香得很。各种调味品，蒜汁、酱油等。焖子拌上芝麻酱，吃起来很满足。
胜利焖子
胜利焖子可以算是胜利地下美食的常青树，开了很多年，下到地下三层黄色的招牌特别醒目，每次去都有人在排队。
虽然也有人吐槽焖子的量相 比以前感觉越来越少了，但也架不住馋的时候想来一碗的欲望。焖子火候掌握得很好，汤汁入味，还可以淋上各种芝麻酱、蒜泥等你喜欢的调料。
地址：中山区胜利广场地下三层
街边一家小店，店内整洁干净。店名简单直接，卖凉皮和焖子。由于味道好，很多都成为了他家的回头客。
焖子的个头稍微有点大，但是味道很正点，嘎儿一定要多一些，焖子的口感较软。芝麻酱味道略淡，可以再加一些酱油等调成自己喜欢的味。焖子好吃不贵，一碗的量够吃饱。
地址：中山区大众街50号(北斗街口)
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