吃遍大连-隐匿街巷里的美味特色,时时飘来诱人香味~

优质美食领域创作者

蓝天白云

这种阳光明媚的时节,

最合适就是出去外面逛吃逛吃。

不能浪费这一路的好阳光,

你说是吧?

特色小店美食,

一直在每个城市里,

都有着一席之地。

每每路过,时时飘来的诱人香味,

隐匿街巷里的“美味”特色...

是一种有关市井生活的,烟火气的旅行,

也包含着人们对

传统生活方式的一种向往~

滩羊家一家吃宁夏滩羊的地儿,滩羊以肉质细嫩、无膻味且脂肪分布均匀而著称清汤羊肉汤,清炖羊汤味道不错,汤色清澈而不油腻,里面萝卜Q弹而不失软糯。一块萝卜,一口汤,非常好喝。

汤看上去不浓,但味道鲜美,滋润而不腻,馍切成条,嚼起来劲道,还有粉条,用勺子翻了翻,两块肉片浮了上来,喝下去胃口暖暖的。

手抓羊肉,可以尝到羊肉原汁原味的鲜美。肥瘦相间,酥烂的羊肉之间还有耐嚼的脆骨,即使不蘸酱料,也没有一丁点的膻味,而蘸上蒜酱是最地道西北吃法。红焖羊肉,羊肉软烂,麻辣口味。

地址大连市高新园黄浦路720号

江淮人家

宽敞舒适的用餐位,水墨画的装修风格,环境清幽雅致。不仅能吃徽菜还能吃到湘菜,总之融合多种菜系。

如果要用一道菜来代表徽州,那必须是臭鳜鱼呀!

红烧臭鳜鱼,是店内的必点招牌菜!,浓汤鲜嫩的臭鳜鱼肉紧实,而且刺很少,虽然闻起来臭,但吃起来特别香,少许的辣味刚刚好,特别下饭。

荷香糯米蒸排骨,口味清淡的糯米包裹好调过味的排骨,整个香糯软烂入味。整块的五花做红烧肉,真真的肥而不腻,入口即化。选吃剁椒鱼 的也大有人在。

地址:大连市高新园区数码路90号

云水瑶意境云南菜餐厅

云南风情特色餐馆,菜单做的很有特色,原味汽锅鸡养生必备之佳品,没有过多的调味品,原滋原味,汤鲜,味美,饭前喝上一碗,滋补暖胃。

香茅草烤罗非鱼、罗非鱼肉味鲜美,肉质细嫩,经烤过后鲜香溢出,搭配上蒜蓉和蘸料,吃上一口烤得非常酥脆,连刺都可以嚼一下。古法烤大块肉,肉质真的超嫩,肥瘦搭配刚刚好。

鸡枞凉拌米线,凉拌汁很爽口,配上芝麻酱,清凉同时还有醇香。玫瑰鲜花饼玫瑰味特别浓郁,感觉在嘴里融化了。

地址:大连市中山区青泥洼桥柏威年5层

朝阳渔村

这家店开很多年了,环境真心一般,有几个包间,需要提前预定。但是菜味真的很有特色,价位也不是很贵。

生拌赤贝,甜辣口,有点儿韩式的意思,蒜蓉辣酱拌海螺夹 ,椒盐虾爬子丸,虾爬子肉还很多的,能吃出虾爬子的鲜味。

还有土豆条炒海肠,土豆非常香,海肠火候刚刚好。杂拌鱼汤,传统老味道。基本每道菜里都有海鲜。真的是家不错的吃海鲜的小店!适合去喝点小酒哈。

地址:大连市中山区育才街与朝阳街交汇处

任昌丁街头猪脚店

一家韩餐特色小店,有点韩剧里的小酒馆的感觉。

招牌的任昌丁街头猪脚来一份,猪蹄烤制的非常入味,猪脚相当的软烂,最是Q弹可口的猪皮!猪脚吃起来黏黏糯糯的,骨头都能让你嘬好久。经典的韩式辣中带着醇厚的酱甜,越吃越想吃。

蚬子抓饭,米饭是黑米饭海苔碎,毛蚬肉给的也多,抓拌一下,量虽不多但很饱腹。拌明太鱼,酸甜口,搭配圆葱,很是清爽。

地址:大连市西岗区花园广场5号新开路旁

聚齐儿 赵记爆肚 炸酱面

一家老北京传统小吃店,主打老北京卤煮、汆面、酥饼、炒红果以及卤味等等。爆肚,应该是它家最贵的菜。火候完美,微微断生,麻酱给的很厚,口感脆爽有嚼劲,吃起来香香的。京味卤味,很入味又淡淡中药香。酥烂软糯的,胶质感十足。

北京卤煮,腥臊不重,配上蒜末香菜,一点也不不腻。老北京炸酱面,酱汁浓稠,里面有五花肉丁,配着腊八蒜,越吃越香。老北京传统的羊肉汆面,面和卤子分开上,汤料有些葱爆羊肉的感觉,面是手擀面筋道,吃起来很过瘾。炒红果,色泽晶莹,口感酸甜,酸酸凉凉的很清爽~

地址:大连市中山区长江路141号(如家酒店对面)

今日互动

特色美食总是让人食欲大振!

你们探索了哪家店?

Hash:00b172b5fac465e229eabc1c9113ca0a75689ed1

声明:此文由 大嘴帮您选饭店 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com